13 décembre 2012 4 13 /12 /décembre /2012 01:54

Avec ce gâteau, je fais un grand bond en arrière. Je le faisais souvent, Viviane s'en souvient sûrement, il y a longtemps, très longtemps lorsque nous nous retrouvions pour nos après-midi entre filles.


 

 

 

Gâteau à la noix de coco.


 

 

 

4 oeufs - 125g de sucre - 1 pincée de sel - 90g de farine - 125g de noix de coco - 1càc de levure chimique.

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Insèrer le fouet dans le bol du thermomix.

 

 

Mettre les oeufs avec le sucre dans le bol. Mixer 1mn / vit3 puis programmer 3mn / 50° / vit3.

 

 

Mixer encore 1mn / vit3 sans le gobelet doseur pour refroidir la préparation.

 

 

Ajouter la noix de coco, la farine et la levure dans le bol. Mixer 40sec / vit3.

 

 

Verser la pâte dans un moule à manqué de 26cm de diamètre max (le mien était un peu plus grand).

 

 

Enfourner 30mn.

 

 

Servir avec une crème anglaise.

 

 

 

CIMG1434.JPG

Partager cet article
Repost0

commentaires

Miss Calou 13/12/2012 13:56


Je passe mon chemin aujourd'hui...Bises.

les-voyages-de-gridelle 13/12/2012 13:39


dans la mesure où je suis fana de noix de coco je ne peux que dire ouiiii! à ta recette! bises

recettesdesorawel 13/12/2012 12:29


j adooore la noix de coco!!!

FLaure 13/12/2012 11:21


Le temps passe, les recettes aussi. Mais quand on les retrouve, elles nous rappellent de bons souvenirs.


Bonne journée, FLaure

veropapilles 13/12/2012 08:17


Hello,


Je n'ai pas trouvé ton mail...


J'ai reçu le colis hier suite au Swap de Mélanie, et franchement, tu m'as super gâtée !! Le livre est superbe et j'ai déjà commencé à grignoter des petits biscuits. Tout me plaît et encore un
grand merci pour ce beau colis choisi avec goût. A bientôt j'espère sur nos blogs respectifs et bonnes fêtes aussi à toi...


Merci encore et grosses bises. Véro (veropapilles)

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine Mars 2021#Résultat.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-recettes-pour-paques 1. https://www.jackiecuisine.com/panier-paques-brioche/ 2. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../lapin-de-paques... 3. http://poivreseb.fr/poules-quatre-quarts-au-chocolat/...
  • Défi Cuisine Mai 2021.
    Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...
  • Escalopes aux carottes et à la moutarde.
    Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème....

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma