17 décembre 2013 2 17 /12 /décembre /2013 07:19

A grignoter au goûter ou à offrir en cadeau gourmand pour les fêtes.

 

 

 

Galettes au beurre salé.

 

 

 

250g de farine - 150g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 60g de beurre salé mou - 1 oeuf - 2càs de lait.

Dorure :1 jaune d'oeuf - 1càs de lait.

 

 

Mélanger la farine avec le sucre et la levure.

 

Ajouter le beurre en morceaux, l'oeuf et le lait.

 

Travailler tos les ingrédients avec les doigts et former une boule.

 

Réserver au frais 1h.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Etaler la pâte sr ne épaisser de 5mm.

 

Découper les galettes avec un emporte-pièces et les poser sur une toile silicone.

 

Délayer le jaune d'oeuf dans le lait.

 

En badigeonner les galettes.

 

Enfourner 10mn environ.

 

 

 

 

100_1040.JPG

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

Joséphine 18/12/2013 22:27


J'adore !

Mymy Cuisine... 18/12/2013 20:24


Hummmm j'adore ces petites galettes!

Piroma 18/12/2013 16:57


Je me laisserais bien tenter par une de tes galettes

Jackie 17/12/2013 23:31


Des petits biscuits tout trouvé pour les cadeaux gourmands. Belle soirée

la nonna 17/12/2013 17:10


un gros gros miam,bisous

thecookalex 17/12/2013 16:09


sympa tes biscuits :)

patricia 17/12/2013 14:40


humm, j'adore bisous

Aux Fourneaux 17/12/2013 14:07


Au beurre salé ? j'arrive !!!! Ils ont l'air extras :)  Bises

la cuillère aux mille delices 17/12/2013 12:48


de délicieuses petites galettes a dégusté avec un café :)

Mapopotte 17/12/2013 12:35


à croquer

Liliane 17/12/2013 09:15


des petites galettes qui se grignontent sans faim...

LadyMilonguera 17/12/2013 09:01


Trop sympa ces petites galettes !

Ingrid lolibox 17/12/2013 08:19


Hummm j'adore avec une boisson chaude !


Bizoux

Assia 17/12/2013 07:58


Je t'en chipe deux pour mon café miam:)

ManueB 17/12/2013 07:54


jolies galettes, elles sont excellentes...


 


biz


manue :))

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine - Mars 2021.
    Défi Cuisine : Recettes pour Pâques : Tradition ou Invention ! Des recettes de Pâques traditionnelles et des recettes originales pour Pâques ! Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi cuisine Coin Coing.
    Félicitations aux 3 gagnantes du défi du mois de novembre. 1. https://keskonmangemaman.blogspot.com/.../magret-de... 2. https://croquantfondantgourmand.com/magret-de-canard-au.../ 3. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../choux-pomme... Dernier jour...
  • Tresse.
    Habituellement, mes brioches tressées poussent bien et une fois au four, elles retombent et s'étalent. Celle d'aujourd'hui a une belle hauteur, je suis assez satisfaite du résultat. Tresse. Pâte : 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 180 ml de lait...
  • Croque-monsieur au saumon fumé.
    Après les fêtes, il me restait un peu de saumon fumé, à peine de quoi faire un croque-monsieur. Servi avec une salade verte, ça m'a fait mon déjeuner. et le saumon n'était pas perdu. Croque-monsieur au saumon fumé. Pour 1 personne : 2 tranches de pain...
  • Chouquettes.
    C'est la première fois que je faisais des chouquettes. J'ai bien suivi les conseils donnés dans l'émission La meilleure boulangerie de France et je dois dire que je n'ai jamais aussi bien réussi la cuisson de la pâte à choux. Chouquettes. 4 oeufs moyens...
  • Lapin chasseur.
    Dimanche dernier, j'avais invité mon fils et ma belle - fille à déjeuner. Grosse surprise quand ils m'ont demandé si je pouvais leur faire du lapin, une viande que je n'ai pas l'habitude de cuisiner. Un petit tour chez le volailler et en route pour la...
  • Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo.
    Pas light mais tellement bon. Chorizo et maroilles s'accordent à merveille. J'ai remplacé le lait de la béchamel par de l'eau et un peu de vin blanc. Recette vue chez Yumelise. Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo. 400 g de pâtes - 200 g de chorizo...
  • Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat.
    C'est la première fois que je voyais une recette de brioche avec du nougat, ça m'a intrigué. Le nougat fond à la cuisson, il reste les amandes et le chocolat qui forment un délicieux mélange. Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat. Pâte : 300 ml...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma