A servir sur des tranches de baguette avec quelques dés de jambon ou des lardons pour l'apéro, dans des verrines avec des bâtonnets de légumes ou tout simplement, en guise de dîner, avec des pommes de terre en robe des champs.
Adapter les quantités selon le nombre de gourmands autour de la table.
Fromage blanc aux herbes.
Fromage blanc - oignon - ail - persil - cerfeuil - ciboulette - sel - poivre.
Baguette -lardons - carotte - tomate cerise - branche de céleri etc...
2-3h avant de servir, mélanger le fromage avec l'oignon haché, l'ail écrasé et les herbes ciselées.
Saler, poivrer.
Réserver au frais.
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