20 janvier 2014 1 20 /01 /janvier /2014 03:09

Il y a très souvent du panais dans mon panier de légumes bio. Après avoir fait de la soupe, de la purée, des chips, j'ai essayé les frites de panais.


 

 

 

 

Frites de panais.


 

 

1 kg de panais - huile de friture - sel aux herbes.

 

 

 

Couper les panais épluchés, lavés et sèchés en frites.

 

Chauffer l'huile de friture à 150°.

 

Plonger les panais dans l'huile jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée.

 

Les saler et les déguster.

 

 

 

 

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commentaires

P

ha !! bonne idée, bisous
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A

jamais fait mais vu mon amour pour les apnais va falloir que je teste
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G

Je n'ai encore jamais dégusté de panais, mais quand je vois tes frites bien dorées, ça donne très envie d'y goûter :-)


 


Bonne soirée
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K

C'est vrai que c'est bon.


Je les avais associés à des frites de betteraves et bien sûr les enfants ont préféré les panais.
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J

J'aime les panais mais je n'ai jamais essayé les frites, c'est une bonne idée, merci ! Belle semaine, bises.
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F

J'imagine ce petit goût sucré de ces frites de panais. c'est très original !
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M

pour adorer les chips de panais je dois avouer que ces frites me plaisent beaucoup !
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M

Miam, j'aime!
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C

Ca change des traditionnelles, miam!
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I

ça doit être trop bon !!! Biz
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B

Tes frites sont dorées à la perfection! Ca fait envie!
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S

très bonne idée ça change!!! bisous
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L

c'est marrant parce qu'en les voyant on dirait des bonnes frites classiques! j'adore l'idée
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P

Je fais souvent des frites de rutabaga...c'est vrai que c'est bon et ça change
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C

excellent c'est un super légume ! miam


biz


manue :))
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M

pour y avoir goûter chez mon maraîcher bio, un régal !!
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A

C'est sympa comme idée je trouve !!! ca change de la pomme de terre :) bises
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P

quel goût cela a sucré ou salé? bz patmamy
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L

c'est super bon les frites de panais, bisous
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J

A tester ! Cela doit être divin ! Bizzz
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