20 janvier 2014 1 20 /01 /janvier /2014 03:09

Il y a très souvent du panais dans mon panier de légumes bio. Après avoir fait de la soupe, de la purée, des chips, j'ai essayé les frites de panais.


 

 

 

 

Frites de panais.


 

 

1 kg de panais - huile de friture - sel aux herbes.

 

 

 

Couper les panais épluchés, lavés et sèchés en frites.

 

Chauffer l'huile de friture à 150°.

 

Plonger les panais dans l'huile jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée.

 

Les saler et les déguster.

 

 

 

 

100_1147.JPG

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commentaires

P
<br /> ha !! bonne idée, bisous<br />
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A
<br /> jamais fait mais vu mon amour pour les apnais va falloir que je teste<br />
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G
<br /> Je n'ai encore jamais dégusté de panais, mais quand je vois tes frites bien dorées, ça donne très envie d'y goûter :-)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
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K
<br /> C'est vrai que c'est bon.<br /> <br /> <br /> Je les avais associés à des frites de betteraves et bien sûr les enfants ont préféré les panais.<br />
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J
<br /> J'aime les panais mais je n'ai jamais essayé les frites, c'est une bonne idée, merci ! Belle semaine, bises.<br />
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F
<br /> J'imagine ce petit goût sucré de ces frites de panais. c'est très original !<br />
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M
<br /> pour adorer les chips de panais je dois avouer que ces frites me plaisent beaucoup !<br />
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M
<br /> Miam, j'aime!<br />
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C
<br /> Ca change des traditionnelles, miam!<br />
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I
<br /> ça doit être trop bon !!! Biz<br />
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B
<br /> Tes frites sont dorées à la perfection! Ca fait envie!<br />
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S
<br /> très bonne idée ça change!!! bisous<br />
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L
<br /> c'est marrant parce qu'en les voyant on dirait des bonnes frites classiques! j'adore l'idée<br />
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P
<br /> Je fais souvent des frites de rutabaga...c'est vrai que c'est bon et ça change<br />
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C
<br /> excellent c'est un super légume ! miam<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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M
<br /> pour y avoir goûter chez mon maraîcher bio, un régal !!<br />
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A
<br /> C'est sympa comme idée je trouve !!! ca change de la pomme de terre :) bises<br />
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P
<br /> quel goût cela a sucré ou salé? bz patmamy<br />
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L
<br /> c'est super bon les frites de panais, bisous<br />
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J
<br /> A tester ! Cela doit être divin ! Bizzz<br />
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