Foie gras au crumble de spéculoos.

<< Filet mignon vosgien. Crème à la vanille façon danette. >>

30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 06:13

Mon partenaire Lotus Bakeries link m'avait fait parvenir du crumble de spéculoos il ya quelques jours. Pour cette première utilisation, j'ai décidé d'en mettre sur du foie gras.

Foie gras au crumble de spéculoos.

Foie gras - crumble de spéculoos. Quantités selon le nombre de convives.

Verser un peu de crumble dans une assiette.

Couper le foie gras en dés.

Paner chaque dé avec le crumble en appuyant légèrement pour le faire adhérer.

CIMG0472

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Apéritif
commenter cet article …

<< Filet mignon vosgien. Crème à la vanille façon danette. >>

commentaires

valérie 01/06/2012 08:15

ok ok mais comme les anniversaires ne se fêtent jamais en avance ce we nous sommes libres

kougelhopfetchocolat 01/06/2012 08:28

Dommage je bosse!

valérie 31/05/2012 09:15

26 ans de mariage et on n'était pas invités ? !!!

kougelhopfetchocolat 31/05/2012 22:12

Vous n'étiez pas dispo!

fraizy 30/05/2012 17:01

Etant de dordogne, la capitale du foie gras à ce que l'on dit, cette recette est pour moi. Bonne soirée.

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:33

Tu m'enverras une photo... bonne soirée

blandine 30/05/2012 14:52

Idée à laquelle j'aurais jamais pensé, mais qui à l'air super bonne !! :D

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:33

Oui c'était bon!

Fantaisie 30/05/2012 11:36

J'aime bien l'idée du crumble avec les spéculoos !
Bonne journée pleine de soleil

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:34

Merci, bonne journée!

gourmandises et déco ... de stéph 30/05/2012 09:33

wahou , ça doit être trés bon !

bonne idée !

et merci pour ton passage sur mon blog

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:35

Oui ça l'était! Bonne soirée.

afaurore 30/05/2012 09:09

un apéro de fête

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:36

Oui, 26 ans de mariage!

valérie 30/05/2012 08:24

Et... c'était bon ?

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:34

D'après mes convives oui!

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Résultats du défi Cuisine de Mai 2021.
Les gagnants du défi Cuisine dont le thème était le Tour d'Europe en cuisine sont : Tout d'abord, la grande gagnante du Tour d'Europe en cuisine est Sabine du blog https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Sabine a publié de très nombreuses recettes européennes...
Chinois à la crème pâtissière au MO.
Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet...
Défi Cuisine Mars 2021#Résultat.
Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-recettes-pour-paques 1. https://www.jackiecuisine.com/panier-paques-brioche/ 2. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../lapin-de-paques... 3. http://poivreseb.fr/poules-quatre-quarts-au-chocolat/...
Défi Cuisine Mai 2021.
Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
Défi Cuisine # Avril 2021
Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
Agneau pascal - Lammelé.
Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
Tartelettes fines à la pomme.
Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
Filet de perche - sauce au curry.
Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...