Foie gras au crumble de spéculoos.

<< Filet mignon vosgien. Crème à la vanille façon danette. >>

30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 06:13

Mon partenaire Lotus Bakeries link m'avait fait parvenir du crumble de spéculoos il ya quelques jours. Pour cette première utilisation, j'ai décidé d'en mettre sur du foie gras.

Foie gras au crumble de spéculoos.

Foie gras - crumble de spéculoos. Quantités selon le nombre de convives.

Verser un peu de crumble dans une assiette.

Couper le foie gras en dés.

Paner chaque dé avec le crumble en appuyant légèrement pour le faire adhérer.

CIMG0472

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Apéritif
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commentaires

valérie 01/06/2012 08:15

ok ok mais comme les anniversaires ne se fêtent jamais en avance ce we nous sommes libres

kougelhopfetchocolat 01/06/2012 08:28

Dommage je bosse!

valérie 31/05/2012 09:15

26 ans de mariage et on n'était pas invités ? !!!

kougelhopfetchocolat 31/05/2012 22:12

Vous n'étiez pas dispo!

fraizy 30/05/2012 17:01

Etant de dordogne, la capitale du foie gras à ce que l'on dit, cette recette est pour moi. Bonne soirée.

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:33

Tu m'enverras une photo... bonne soirée

blandine 30/05/2012 14:52

Idée à laquelle j'aurais jamais pensé, mais qui à l'air super bonne !! :D

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:33

Oui c'était bon!

Fantaisie 30/05/2012 11:36

J'aime bien l'idée du crumble avec les spéculoos !
Bonne journée pleine de soleil

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:34

Merci, bonne journée!

gourmandises et déco ... de stéph 30/05/2012 09:33

wahou , ça doit être trés bon !

bonne idée !

et merci pour ton passage sur mon blog

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:35

Oui ça l'était! Bonne soirée.

afaurore 30/05/2012 09:09

un apéro de fête

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:36

Oui, 26 ans de mariage!

valérie 30/05/2012 08:24

Et... c'était bon ?

kougelhopfetchocolat 30/05/2012 22:34

D'après mes convives oui!

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