11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 06:16

Encore des fraises!!!

 

 

 

Feuillantine aux fraises.

 

 

4 blancs d'oeufs - 60g de farine - 100g de sucre - 60g de beurre en pommade - 50g d'amandes effilées - 400g de fraises - 20cl de crème fraîche - 2 sachets de sucre vanillé.

 

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Mélanger le sucre avec le beurre.

 

 

Incorporer les blancs puis la farine et les amandes.

 

 

Déposer une bonne cuillère à soupe de pâte sur une plaque allant au four, l'étaler pour former un cercle, en faire 7 autres.

 

 

Enfourner 5 minutes environ.

 

 

Couper les fraises en quartiers.

 

 

Battre la crème en chantilly, ajouter les sachets de sucre vanillé.

 

 

Mettre la crème dans une poche à douille.

 

 

Disposer une feuillantine au centre de chaque assiette.

 

 

Décorer avec des quartiers de fraises disposés en éventail, alterner avec des volutes de chantilly. Recommencer l'opération.

 

 

Déposer une autre feuillantine par dessus.

 

 

Servir aussitôt.

 

 

CIMG0548.JPG

 

 


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commentaires

Pamotte 15/06/2012 18:41


ton dessert est très joli !

kougelhopfetchocolat 17/06/2012 15:03



Merci!



les-voyages-de-gridelle 12/06/2012 15:58


une très bonne idée! les fraises moi j'adore alors continue!!!

kougelhopfetchocolat 13/06/2012 12:02



Merci...Je vais continuer pour toi!



alaro 11/06/2012 21:59


miam miam quel joli dessert super gourmand ! ^^

kougelhopfetchocolat 12/06/2012 14:28



Merci!



Yolande 11/06/2012 21:28


terriblement gourmand... j'adore ..

kougelhopfetchocolat 12/06/2012 14:28



Moi aussi!



Miss Calou 11/06/2012 14:11


Comme je suis sûre d'adorer ton dessert!!Bises.

kougelhopfetchocolat 11/06/2012 15:39



C'est difficile d'y résister!



LadyMilonguera 11/06/2012 11:19


Voilà qui est bien tentant !

kougelhopfetchocolat 11/06/2012 15:39







valérie 11/06/2012 10:00


des fraises, des fraises, normal c'est la saison et c'est tellement bon !


Cette recette je l'adopte

kougelhopfetchocolat 11/06/2012 15:37



Tu m'en diras des nouvelles!



EnviesDélices 11/06/2012 09:53


Quelle jolie présentation

kougelhopfetchocolat 11/06/2012 15:37



Merci!



afaurore 11/06/2012 09:05


j'arriiiiiiiiiiiiiiiiive

kougelhopfetchocolat 11/06/2012 15:27



Je t'attends!



fraizy 11/06/2012 08:19


On en mangerait bien rien qu'en regardant ta photo. Bonne journée.

kougelhopfetchocolat 11/06/2012 08:51



Merci! Bonne journée.



Cuisine Bouchra 11/06/2012 07:39


un vraie régale ma chère bonne journée

kougelhopfetchocolat 11/06/2012 08:51



Merci, bonne journée à toi!



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