21 novembre 2012 3 21 /11 /novembre /2012 09:33

Noël approche, il est temps de commencer à confectionner les petits gâteaux, bredele comme on dit en Alsace, dont voici la première recette.

 

 

 

 

Etoiles à la cannelle.


 

 

 

230g de farine - 40g d'amandes moulues - 90g de sucre glace - 180g de beurre ramolli - 1 pincée de sel - 1càs de cannelle de mon partenaire L'île aux épices.

 

 

 

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

 

Former une boule avec la pâte et la mettre au frais 30mn minimum.

 

 

Etaler la pâte sur 1/2cm d'épaisseur.

 

 

Découper des étoiles avec l'emporte-pièce.

 

 

Les déposer sur une plaque à génoise.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Enfourner 10mn environ.

 

 

Mélanger un peu de sucre glace avec de l'eau, du rhum ou de l'eau-de-vie pour faire le glaçage.

 

 

Glacer les étoiles à la sortie du four.

 

 

Laisser sècher à température ambiante.

 

 

 

 

 

CIMG1333.JPG

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commentaires

bredele 23/11/2012 09:29


Très jolis ces Bredele de Noël ! 

Sophie de la maison Joséphine 22/11/2012 10:01


Je vais vite les tester !

kougelhopfetchocolat 22/11/2012 15:38



Tu me diras ce que tu en as pensé.



Valou 21/11/2012 21:35


Un bel avant goût de Noël....


Bises. Valou.

recettesdesorawel 21/11/2012 20:52


elles sont mignonnes tes etoiles!!

anneb 21/11/2012 20:41


et le vin chaud qui va avec ????

Un Amour de Recettes 21/11/2012 20:27


OOoh la cannelle j'adore ça, alors dans ces petites étoiles, ça doit être délicieux! miam!


Bisous

bouchra 21/11/2012 20:16


hum un régale bonne soirée

christèle 21/11/2012 19:42


elles sont à croquer ces étoiles


bonne soirée


bisous

Jeanne 21/11/2012 19:13


Bravo et merci ! Je vois que je ne suis pas la seule à commencer ces délicieux petits biscuits !!!! Belle soirée, bises

Mélissa 21/11/2012 18:13


trop bon les petits biscuits... ça sent noel ! 

zabelle 21/11/2012 17:43


les zimtsternchen...j'en fais tous les ans.... j'ai mon livre en allemand, j'adore!!


bonne fin de journée

EnviesDélices 21/11/2012 15:44


Il serait temps pour moi que je commence à me bouger

ManueB 21/11/2012 15:40


j'adore, j'ai fais trois sortes avant...?


ça sent bon Noel !!


 


manue :))

lou 21/11/2012 15:15


j'adore ces petits sablés de Noel !! Bonne fin de journée ! bises
LOu

afaurore 21/11/2012 15:13


je t'en pique une pour accompagner mon thé

Liliane 21/11/2012 12:58


les bredele chez moi c'est 2 week ends non stop....

les-voyages-de-gridelle 21/11/2012 12:57


j'adore ce genre de biscuits! miam!

valérie 21/11/2012 11:36


miam miam

patricia des foodies 21/11/2012 10:50


trop mimi c petit gateaux, bisous


 

floencuisine 21/11/2012 10:48


miam j'en prendrai bien une!

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