Escalopes de poulet aux poivrons.

<< Tartare de saumon fumé-tomate. Pommes de terre farcies. >>

7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 20:00

4 escalopes de poulet - 2 gousses d'ail - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 400g de tomates cerise - 2 oignons - 10cl de crème - sel - poivre - thym - 100g de fromage râpé - huile.

Couper les oignons en dés, les tomates en deux et les poivrons en lanières.

Faire dorer les escalopes dans une poêle avec un peu d'huile. Réserver.

Mettre les légumes dans la poêle et les étuver 3 minutes.

Déglacer avec la crème.

Préchauffer le four à 180°.

Déposer les escalopes dans un plat à gratin, ajouter les légumes et parsemer de fromage râpé.

Enfourner 20 minutes.

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Viandes
commenter cet article …

<< Tartare de saumon fumé-tomate. Pommes de terre farcies. >>

commentaires

valérie 09/05/2012 08:59

Super une bonne idée repas pour un de ces jours, car nous on adore le poulet

kougelhopfetchocolat 09/05/2012 09:51

Merci!

Au coeur des petits Délices! 09/05/2012 07:35

Hum, j'aime ca moi !!!!

kougelhopfetchocolat 09/05/2012 08:45

Je comprends.

laurence 08/05/2012 15:10

Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

kougelhopfetchocolat 08/05/2012 17:53

Merci pour ce gentil commentaire! bonne journée!

afaurore 07/05/2012 23:19

une belle façon de cuisiner le poulet

kougelhopfetchocolat 08/05/2012 18:00

C'est qu'on en mange souvent du coup il faut innover!

stephlabrodeuse 07/05/2012 23:09

j'en ai l'eau a la bouche!!!

kougelhopfetchocolat 08/05/2012 18:02

Merci

alaro 07/05/2012 22:33

miam miam délicieuses tes escalopes ! ^^

kougelhopfetchocolat 08/05/2012 18:02

Merci!

Patchouka 07/05/2012 21:34

miam miammmmm

kougelhopfetchocolat 08/05/2012 21:35

oh que oui!

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Défi Cuisine de Septembre.
Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....
Mendiant aux cerises.
Ou bettelmann comme on dit chez moi en Alsace. Cette recette a tout pour plaire. Non seulement elle est anti gaspi, la base étant les restes de pain ou de brioche ou encore des biscottes et vous pouvez la faire en toutes saisons, avec les fruits de votre...
Quiche lorraine.
La plus populaire des tartes salées. Avec ces quantités, j'ai fait 12 tartelettes et 1 tarte de 20cm de diamètre. Quiche lorraine. Pâte brisée : 200 g de farine - 100 g de beurre - 2 pincées de sel - 5 cl d'eau. Migaine : 300 g de lardons - 50 cl de crème...
Spagetti aux noix de saint Jacques - crème de corail à l'estragon.
Pour ne pas jeter le corail dont nous ne sommes pas fan, j'en ai fait une petite crème qui a délicieusement enrobé nos pâtes. Spaghetti aux noix de st Jacques - crème de corail à l'estragon. 400 g de spaghetti - 500 g de noix de st Jacques - 1 échalote...
Salicorne à l'échalote.
Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage",...
Mousse au chocolat à l'aquafaba.
Ca faisait un moment que je voulais tester la mousse au chocolat au jus de pois chiches (aquafaba). L'occasion s'est présentée quand j'ai réalisé les galettes de pois chiches au mois de février. Mes cobayes n'y ont vu que du feu, imaginez leur surprise...
Sardines au vin blanc.
J'avais noté cette recette dans ma liste des recettes à faire, je me souvenais avoir congelé des maquereaux sauf que c'étaient des sardines...Ca ne changeait finalement pas grand chose. Merci Liliane pour cette recette. J'ai fait 2 - 3 petits changements,...
Crevettes aux poivrons et lait de coco.
A défaut de pouvoir sortir, voyager et bouger à notre guise, je vous propose un petit voyage gustatif. Prenez soin de vous, pratiquez les gestes barrières et restez à la maison. Crevettes aux poivrons et lait de coco. 300 g de queues de crevettes - 1...