20 novembre 2012 2 20 /11 /novembre /2012 05:35

C'est Alaro qui a publié cette recette. Son blog fourmille de bonnes recettes, allez vite lui rendre visite si vous ne le connaissez pas. Mon mari et ma fille se sont régalés et c'était pas gagné car ils n'aiment pas le raifort. Je n'ai rien changé aux ingrédients par contre je n'ai pas fait mariné la viande.

 

 

 

 

 

Emincé de poulet au raifort.

 

 

 

3 escalopes de poulet - 1 échalote - 5cl de vin blanc - 2càs de raifort doux - 2càc de maïzena - 10cl de crème fraîche - sel - poivre - 1 càs d'huile.

 

 

 

 

Couper les escalopes en cubes.

 

 

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.

 

 

Ajouter la viande et la faire dorer.

 

 

Ajouter l'échalote émincée, la faire blondir.

 

 

Déglacer avec le vin blanc.

 

 

Ajouter le raifort.

 

 

Saler, poivrer.

 

 

Laisser mijoter 30mn.

 

 

Mélanger la maïzena et la crème fraîche.

 

 

Verser le mélange dans la sauteuse, laisser mijoter encore 5mn pour faire épaissir la sauce.

 

 

 

 

 

CIMG1325.JPG

Partager cet article
Repost0

commentaires

B
<br /> hummmm ça met l'eau à la bouche, merci pour le partage !! bonne journee<br />
Répondre
F
<br /> Rooooooooooo trop belle cette recette et bien appétissante. Bises <br />
Répondre
L
<br /> hummm une sauce qui doit avoir un gout !!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée de mardi, bises<br /> <br /> <br /> Lou<br />
Répondre
L
<br /> je ne connais pas bien le raifort mais cette recette me donne envie d'essayer!<br />
Répondre
S
<br /> Tiens je ne sais pas quoi faire du raifort dans le frigo et il y en trop pour le finir avec la recette d'Aneth donc à vous deux j'ai de quoi m'en debarasser de fçon gourmande<br />
Répondre
L
<br /> j'aime bien le raifort que je mange à la place de la moutarde avec du pot au feu ou avec du poisson. Il faudra que j'essaie dans une sauce<br />
Répondre
P
<br /> humm, sa donne vraiment envie, bizz<br />
Répondre
S
<br /> Une belle idée pour utiliser mon raifort ! Merci.<br />
Répondre
V
<br /> je vais tester très prochainement !<br />
Répondre
P
<br /> c'est une recette qui me plait beaucoup !<br />
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Résultat du défi Cuisine Avril 2022.
    Les gagnants du défi d'avril sont : 1. Charlotte aux asperges, saumon et ail des ours (jackiecuisine.com) 2. Lasagnes de Mafaldine aux Légumes de Printemps {Asperges, Petits-Pois et Fèves} et Saumon - Brian Iz In The Kitchen 3. Promenade au potager :...
  • Défi Cuisine septembre 2022.
    Bienvenue sur la page du 139ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma