Aujourd'hui, mes enfants m'ont réclamé des gaufres pour le goûter. Ca faisait longtemps!
Sitôt dit sitôt fait.
Gaufres de fête foraine
Pour 4 personnes :
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 oeufs
40 cl de lait
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 15 mn
Temps total : 65 mn
Préparation Gaufres de fête foraine
1Battre les oeufs en omelette jusqu'à consistance mousseuse.
2Incorporer les autres ingrédients et battre jusqu'à consistance
lisse.
3Laisser reposer un quart d'heure.
4Passer à la cuisson avec un appareil à
gaufres.