Il me restait quelques mirabelles mais pas suffisamment pour faire une tarte, associées aux pêches, j'ai obtenu un délicieux crumble.
Crumble aux mirabelles et aux pêches.
20 mirabelles- 3 pêches - 80g de beurre - 100g de sucre - 100g d'amandes moulues - cannelle - 100g de farine - caramel.
Préchauffer le four à 180°.
Peler les pêches et les couper en dés.
Dénoyauter les mirabelles.
Couvrir le fond d'un plat à gratin avec le caramel.
Mettre les dés de pêches dans le plat puis les mirabelles.
Mélanger, du bout des doigts, le beurre, le sucre, la farine, les amandes et la cannelle pour obtenir le crumble.
Couvrir les fruits avec le crumble.
Enfourner 30mn environ.
Déguster tiède ou froid.
Gourmandine 47 17/09/2013 22:06
axoulle 14/09/2013 01:55
Miss Calou 13/09/2013 21:28
Joséphine 13/09/2013 19:58
liliane 13/09/2013 18:52
les-voyages-de-gridelle 13/09/2013 17:36
Betty 13/09/2013 15:05
afaurore 13/09/2013 14:13
patricia 13/09/2013 14:05
FLaure 13/09/2013 13:45
Assia 13/09/2013 13:13
Mely 13/09/2013 09:31
nani's kitchen 13/09/2013 09:30
ManueB 13/09/2013 09:21