6 décembre 2012 4 06 /12 /décembre /2012 07:41

C'est ma Pauline qui s'est mise aux fourneaux pour faire ce gâteau au chocolat (recette Demarle). Pour pouvoir le démouler il faut le cuire dans un moule en silicone, sinon utilisez en un dans lequel vous pouvez couper.

Désolée pour la photo, c'est tout ce que j'ai réusssi à sauver avant qu'il ne soit englouti, c'est vous dire s'il est bon.

 

 

 

 

 

Crousti-Moelleux au chocolat.

 

 

 

300g de chocolat noir - 6 oeufs - 200g de sucre - 150g de beurre mou.

 

 

 

Allumer le four à 175°.

 

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

 

 

Blanchir 2 oeufs, 4 jaunes et le sucre.

 

 

Incorporer le chocolat à la spatule puis le beurre.

 

 

Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation en la soulevant à la spatule.

 

 

Verser la pâte dans le moule.

 

 

Enfourner 35mn environ.

 

 

A la sortie du four, laisser reposer le gâteau une dizaine de minutes avant de le démouler.

 

 

 

 

 

CIMG1398.JPG

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commentaires

F
Génial ! je fais très souvent ce gâteau et j'ai égaré ma fiche . Contente de la retrouver ici !!!
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V
Je viens de le faire. Il est réussi, craquelé sur le dessus comme il convient. On le dégustera ce soir.... si on tient le coup! Merci. Véronique
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B
<br /> hummmmmmm trop bon le gateau au chocolat !!!<br />
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C
<br /> SUperbe recette, j'adore !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Ps : J'organise sur mon blog un concours avec pour thème 'votre plus belle recette de fêtes' et de très jolis lots à gagner, n'hésite pas à venir voir et à participer !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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C
<br /> plus rapide que l'appareil photo les mangeurs de gateaux.... il a l'air très bon<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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L
<br /> avec une creme anglaise, je ne dis pas non! Passe une bonne soirée, bises<br /> Lou<br />
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P
<br /> magnifique il doit etre délicieux, bisous<br />
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V
<br /> ouhlala que ça a l'air bon ma petite Pauline qui s'est mise aux fourneaux !!! Comme quoi, tout arrive... bizzzz à vous 2<br />
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B
<br /> Un anti coup de blues plus qu'efficace :)<br />
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A
<br /> j'en prendrais bien un morceau pour le goûter<br />
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L
<br /> à partir du moment où il y a du chocolat moi je craque alors!!!!<br />
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L
<br /> c'est pour moi la part ? <br />
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A
<br /> allez je me dévoue pour manger cette part ;-)<br />
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S
<br /> Tu m'étonnes ! Les gâteaux au chocolat ont toujours du succès !<br />
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M
<br /> Je fonds de gourmandise!!Bises.<br />
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M
<br /> bravo Pauline pour ce beau gâteau très bien réussi puisqu'il n'en reste presque plus !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :)))<br />
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S
<br /> Coucou miss, justement j'allais faire un gêteau au chocolat aujourd'hui , mais ce n'est pas la même recette  !<br /> <br /> <br /> En tout cas il a l'air vraiment délicieux !<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
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F
<br /> Très jolie recette bien tentante. Merci de ce partage. bises et bon jeudi<br />
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R
<br /> ah oui il a l air super bon, normal que t ai eu du mal a en garder pour faire une photo! lol<br />
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B
<br /> superbe ma belle<br />
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  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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