Encore une recette avec des pommes. Eh oui j'ai beaucoup de pommes et on aime ça. J'espère que
vous aussi...
Crêpes aux pommes.
2 oeufs - 250g de farine - 50cl de lait - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 5 pommes - sucre à la cannelle - 1càc d'huile.
Mélanger les oeufs, la farine et le lait.
Ajouter le sucre vanillé et le sel.
Laisser reposer la pâte à crêpes 1h.
Couper les pommes pelées en quartiers puis en finnes lamelles.
Ajouter les pommes à la pâte, mélanger.
Mettre à chauffer une crêpière avec l'huile.
Déposer 2càs de pâte ( pour une petite crêpe) dans la poêle.
Les aplatir un peu.
Laisser dorer 2-3mn par côté.
Les retirer de la poêle et les saupoudrer de sucre à la cannelle.
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