7 octobre 2012 7 07 /10 /octobre /2012 08:00

Tour en cuisine 164.

 

                 http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

C'est chez Mariva et ses tous petits riens que j'ai pioché ma recette, il y a quelques semaines c'était elle qui venait chez moi et c'est Stellatagarden qui réalise une de mes recettes. Le choix fût difficile finalement j'ai opté pour cette crème aux oeufs qui s'est révèlée délicieuse.

 

 

 

Crème aux oeufs.

 

 

 

40 cl de lait - 2 oeufs - 4càc de sucre - 2 sachet sucre vanillé.

 

 

 

Porter le lait à ébullition avec le sucre vanillé.

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Battre les oeufs avec le sucre.

 

 

Verser le lait chaud sur les oeufs sans cesser de battre.

 

 

Verser la crème dans des ramequins.

 

 

Enfourner 10mn environ, baisser le four à 180°

 

 

Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, elle doit resortir propre sinon prolonger la cuisson.

 

 

Attendre le refroidissement complet avant de mettre les ramquins au frais une heure au moins.

 

 

 

                                                              CIMG1031.JPG 

Partager cet article
Repost0

commentaires

esmeralda 08/10/2012 14:22


c'est toujours un bon choix une crème aux oeufs!


bon tour!

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:28



Merci



Pauline 08/10/2012 11:25


J'adore tout simplement!

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:30







valérie 08/10/2012 09:34


nous adorons ce genre de crème, je vais l'essayer très vite.

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:39



Vas-y



alaro 07/10/2012 20:59


hummm trop bon ! ^^

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:40







FLaure 07/10/2012 17:26


Pas besoin de bain-marie?  C'est super simple.


Bon dimanche, FLaure

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:40



Non c'est génial!



Valou 07/10/2012 16:49


Un grand classique, mais tellement bon....


Bises. Valou.

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:41



bises



mariva 07/10/2012 14:54


coucou, je suis contente que les crèmes t'aient plus, elles sont bien réussies, bon dimanche

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:41



Bon lundi



barbara 07/10/2012 13:09


miaaaaaaaaaaam alors ça j'adore, je ne pensais pas que c'était si facile !! bisous

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:41



Bises



LOu 07/10/2012 12:52


ça me rapelle mon enfance ces petites cremes! Je te souhaite une belle aprés midi de dimanche, bises Lou

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:45



Bises



ManueB 07/10/2012 11:10


un bon dessert simple et que l'on oublie trop souvent, merci pour cette belle recette, miamm


 


bon dimanche :))


 


manue ;)

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:45



C'est vrai.



assia 07/10/2012 11:02


Un dessert classique très gourmand miam:)Bisous

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:46



Bises



brimbelle 07/10/2012 10:04


humm!! j'adore ça!il faudrait que j'en refasse!bisous et bon dimanche

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:46



On n'y pense pas assez, bonne fin de journée.



Liliane 07/10/2012 09:55


çà c'est mon dessert préféré la crème aux oeufs !  

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:46







Fraizy 07/10/2012 09:27


Beau choix pour ce tour. Belle réalisation. bises

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:47



Merci



Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine Mars 2021#Résultat.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-recettes-pour-paques 1. https://www.jackiecuisine.com/panier-paques-brioche/ 2. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../lapin-de-paques... 3. http://poivreseb.fr/poules-quatre-quarts-au-chocolat/...
  • Défi Cuisine Mai 2021.
    Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...
  • Escalopes aux carottes et à la moutarde.
    Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème....

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma