7 octobre 2012 7 07 /10 /octobre /2012 08:00

Tour en cuisine 164.

 

                 http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

C'est chez Mariva et ses tous petits riens que j'ai pioché ma recette, il y a quelques semaines c'était elle qui venait chez moi et c'est Stellatagarden qui réalise une de mes recettes. Le choix fût difficile finalement j'ai opté pour cette crème aux oeufs qui s'est révèlée délicieuse.

 

 

 

Crème aux oeufs.

 

 

 

40 cl de lait - 2 oeufs - 4càc de sucre - 2 sachet sucre vanillé.

 

 

 

Porter le lait à ébullition avec le sucre vanillé.

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Battre les oeufs avec le sucre.

 

 

Verser le lait chaud sur les oeufs sans cesser de battre.

 

 

Verser la crème dans des ramequins.

 

 

Enfourner 10mn environ, baisser le four à 180°

 

 

Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, elle doit resortir propre sinon prolonger la cuisson.

 

 

Attendre le refroidissement complet avant de mettre les ramquins au frais une heure au moins.

 

 

 

                                                              CIMG1031.JPG 

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commentaires

E
<br /> c'est toujours un bon choix une crème aux oeufs!<br /> <br /> <br /> bon tour!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> J'adore tout simplement!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> nous adorons ce genre de crème, je vais l'essayer très vite.<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Vas-y<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> hummm trop bon ! ^^<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Pas besoin de bain-marie?  C'est super simple.<br /> <br /> <br /> Bon dimanche, FLaure<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Non c'est génial!<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Un grand classique, mais tellement bon....<br /> <br /> <br /> Bises. Valou.<br />
Répondre
K
<br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> coucou, je suis contente que les crèmes t'aient plus, elles sont bien réussies, bon dimanche<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> miaaaaaaaaaaam alors ça j'adore, je ne pensais pas que c'était si facile !! bisous<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ça me rapelle mon enfance ces petites cremes! Je te souhaite une belle aprés midi de dimanche, bises Lou<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> un bon dessert simple et que l'on oublie trop souvent, merci pour cette belle recette, miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon dimanche :))<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue ;)<br />
Répondre
K
<br /> <br /> C'est vrai.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Un dessert classique très gourmand miam:)Bisous<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> humm!! j'adore ça!il faudrait que j'en refasse!bisous et bon dimanche<br />
Répondre
K
<br /> <br /> On n'y pense pas assez, bonne fin de journée.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> çà c'est mon dessert préféré la crème aux oeufs !  <br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Beau choix pour ce tour. Belle réalisation. bises<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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