7 octobre 2012 7 07 /10 /octobre /2012 08:00

Tour en cuisine 164.

 

                 http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

C'est chez Mariva et ses tous petits riens que j'ai pioché ma recette, il y a quelques semaines c'était elle qui venait chez moi et c'est Stellatagarden qui réalise une de mes recettes. Le choix fût difficile finalement j'ai opté pour cette crème aux oeufs qui s'est révèlée délicieuse.

 

 

 

Crème aux oeufs.

 

 

 

40 cl de lait - 2 oeufs - 4càc de sucre - 2 sachet sucre vanillé.

 

 

 

Porter le lait à ébullition avec le sucre vanillé.

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Battre les oeufs avec le sucre.

 

 

Verser le lait chaud sur les oeufs sans cesser de battre.

 

 

Verser la crème dans des ramequins.

 

 

Enfourner 10mn environ, baisser le four à 180°

 

 

Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, elle doit resortir propre sinon prolonger la cuisson.

 

 

Attendre le refroidissement complet avant de mettre les ramquins au frais une heure au moins.

 

 

 

                                                              CIMG1031.JPG 

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commentaires

esmeralda 08/10/2012 14:22


c'est toujours un bon choix une crème aux oeufs!


bon tour!

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:28



Merci



Pauline 08/10/2012 11:25


J'adore tout simplement!

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:30







valérie 08/10/2012 09:34


nous adorons ce genre de crème, je vais l'essayer très vite.

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:39



Vas-y



alaro 07/10/2012 20:59


hummm trop bon ! ^^

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:40







FLaure 07/10/2012 17:26


Pas besoin de bain-marie?  C'est super simple.


Bon dimanche, FLaure

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:40



Non c'est génial!



Valou 07/10/2012 16:49


Un grand classique, mais tellement bon....


Bises. Valou.

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:41



bises



mariva 07/10/2012 14:54


coucou, je suis contente que les crèmes t'aient plus, elles sont bien réussies, bon dimanche

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:41



Bon lundi



barbara 07/10/2012 13:09


miaaaaaaaaaaam alors ça j'adore, je ne pensais pas que c'était si facile !! bisous

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:41



Bises



LOu 07/10/2012 12:52


ça me rapelle mon enfance ces petites cremes! Je te souhaite une belle aprés midi de dimanche, bises Lou

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:45



Bises



ManueB 07/10/2012 11:10


un bon dessert simple et que l'on oublie trop souvent, merci pour cette belle recette, miamm


 


bon dimanche :))


 


manue ;)

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:45



C'est vrai.



assia 07/10/2012 11:02


Un dessert classique très gourmand miam:)Bisous

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:46



Bises



brimbelle 07/10/2012 10:04


humm!! j'adore ça!il faudrait que j'en refasse!bisous et bon dimanche

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:46



On n'y pense pas assez, bonne fin de journée.



Liliane 07/10/2012 09:55


çà c'est mon dessert préféré la crème aux oeufs !  

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:46







Fraizy 07/10/2012 09:27


Beau choix pour ce tour. Belle réalisation. bises

kougelhopfetchocolat 08/10/2012 14:47



Merci



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