Des cookies qui raviront petits et grands.
Cookies tout chocolat.
100g de chocolat - 130g de beurre - 1 oeuf - 100g de cassonade - 180g de farine - 1càc de levure - 1 pincée de sel - palets de chocolat.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre le chocolat dans le bol du thermomix. Mixer 15sec / vit 9.
Mettre les ingrédients restants dans le bol sauf les palets. Mixer 30sec / vit 4.
Former des boulettes de la taille d'une grosse noix et les disposer sur une toile silicone en les espaçant.
Les aplatir et enfoncer 3-4 palets dans la pâte.
Enfourner 10mn environ.
Attendre le refroidissement complet des cookies avant de les décoller de la toile.
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