De délicieux cookies tirés du livre Cuisinez les produits cultes américains.
Cookies aux M&M's®.
130g de beurre - 150g de sucre - 1/2 oeuf - 1/2càc d'extrait de vanille - 175g de farine - 1/2càc de bicarbonate de soude - 1/2càc de sel - 250g de M&M's®.
Préchauffer le four à 150°.
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Mélanger le beurre ramolli et le sucre à l'aide d'un mixeur.
Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille.
Mixer à nouveau.
Incorporer les poudres toujours à l'aide du mixeur.
Former des boules et les déposer sur une plaque à four en prenant soin de bien les espacer.
les aplatir légérement.
Enfourner 13mn environ.
Au bout de 6mn de cuisson, sortir la plaque.
Déposer 5-6 M&M's® sur chaque cookie en les enfonçant de moitié.
Remettre la plaque au four, continuer la cuisson.
Quand les cookies sont dorés les sortir du four.
Les laisser refroidir sur la plaque.
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