Mes enfant m'ont fait acheter des céréales All-Bran, et bien sur ils n'aiment pas. Pour ne pas les jeter je fais des cookies avec. Verdict ils adorent.
Cookies au chocolat blanc et aux céréales.
100g de céréales All-Bran - 180g de chocolat blanc - 200g de beurre - 150g de sucre - 3 oeufs - 10cl de lait - 250g de farine - 1/2 sachet de levure chimique.
Laisser ramollir le beurre.
Couper le chocolat en petits morceaux.
Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs, le lait, la farine, la levure chimique, le chocolat et les céréales. Mélanger le tout.
Sur une plaque beurrée, poser des petits tas.
Enfourner pendant 10mn à 200°.
Laisser refroidir sur une grille.
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