31 mai 2013 5 31 /05 /mai /2013 02:30

Enfin de la rhubarbe dans mon jardin. Ma première confiture faite maison de l'année. Toute la famille en raffole.

 

 

 

 

 

Confiture de rhubarbe.

 

 

 

500g de rhubarbe - 700g de sucre - 1/2 cuillère à café d'agar-agar.

 

 

 

 

 

Mettre la rhubarbe dans le bol du thermomix et mixer 1mn 30 à vitesse9.

 

Ajouter le sucre et régler 13mn à 100° vitesse 2 en ôtant le gobelet du couvercle.

 

A l'arrêt de la minuterie mettre l'agar agar et mixer 10 secondes à vitesse 5.

 

Verser la confiture chaude dans des pots lavés à l'eau bouillante et bien séchés.

 

Fermer les pots hermétiquement.

 

viviane-5968.JPG

 

 

 

viviane-5967.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

M
I love cooking I will try this for sure. My wife loves bread-butter jam and I am sure I can impress her with this. She calls me an expert in cooking. Thanks for sharing this wonderful recipe with us and keep posting more updates.
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M

hum un délice sur les tartines !
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L

Tu me tentes beaucoup avec cette jolie confiture!! j'en veux!! bises bon we
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G

Merci pour cette bonne recette de confiture de rhubarbe, j'en ai dans le jardin, je vais en faire la semaine prochaine.


Bisous et bon week end


Gigi
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W

je crois que je vais en faire aussi quand je vois les pieds bien pousser !!!
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N

Un bonne confiture maison!! Un vrai délice qui permet de passer l'hiver avec une bonne confiture pour bien commencer la journée!! Bonne soirée
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C

tous les ans je dis qu'il faut qu'on en mette aussi ds le jardin mais j'oublie...j'irai encore cette année dans celui de mes parents ! lol


Je te souhaite une bonne soirée.
Bisous
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M

La chance! J'adore ça!
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M

Mmmmmmmmmmmmmmmm, j'en veux!
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N

rhoooo faut vraiment que je goute la rhubarbe
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S
j'aime bien ce fruit, son petit côté accidulé mais discret est top ! bon week-end :)
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A

la chaaaaaaaaaaance de la rhubarbe du jardin
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P

humm sympa, bisous
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P

Humm  elle doit être bien bonne , sur des tartines au petit déjeuner le top :) bisous et bonne journée !
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L

hum, elle est super belle cette confiture maison !


merci pour tes gentils messages qui me vont droit au coeur !
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C

Y a trop bon!! Chez moi c'est confiture rhubarbe aussi, avec des fraises en plus :) Bises!
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S

mmhhh un delice je suppose!!!
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L

je n'ai jamais mangé de confiture de rhubarbe! ça doit être bon
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M

c'est trop bon !!!!
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M

je vais aussi en faire, car nous sommes de grands consommateur de confiture, miam


 


biz


manue :))
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