15 septembre 2012 6 15 /09 /septembre /2012 10:00

Aujourd'hui c'est le  jour des publications des recettes de la boîte mystère n°2 du forum Easycook.

 

 

                                                  

 

 

Cette boîte contenait 6 ingrédients, à savoir : des courgettes, du colin, de la crème fraîche, des fraises, du citron et des feuilles de brick.

 

J'ai choisi de réaliser du colin sur lit de courgettes et de tomates et des panna cotta à la fraise. Photo à venir, quand je les aurais servies à mes convives ce soir.

 

Allons chez Marinechoux et ses douceurs voir ce qu'elle nous a concoctés     avec les ingrédients de la boîte mystère.

 

 

 

Colin sur lit de courgettes et de tomates.

 

 

 

6 filets de colin - 2 courgettes - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 5 tomates - sel - poivre - thym - huile.

 

 

 

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.

 

 

Ajouter les courgettes en rondelles et les tomates en quartiers et l'ail écrasé.

 

 

Saler, poivrer et ajouter 2 branches de thym.

 

 

Laisser mijoter 30mn.

 

 

Faire pocher le poisson dans un court bouillon pendant 1Omn.

 

 

Mettre les légumes dans un plat et poser le colin dessus.

 

 

Servir avec de la semoule à couscous.

 

 

 

 

CIMG0913.JPG

 

 

 


 

 


 

 

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commentaires

valérie 17/09/2012 10:14


on aurait pu faire cuire le poisson sur les légumes tranquillement, non ?

kougelhopfetchocolat 17/09/2012 16:11



Je ne voulais pas que mes légumes sentent le poisson.



Pistounette 16/09/2012 19:05


J adore toujours autant l idée de la boite mystère

kougelhopfetchocolat 16/09/2012 21:48



Inscris toi sur le forum easycook.



kali 16/09/2012 15:54


Voilà de quoi faire un très beau repas.


Tes deux recettes sont bien gourmandes.

kougelhopfetchocolat 16/09/2012 19:16



Merci.



Marine 15/09/2012 17:18


Elle a l'air super bonne cette petite recette :) 

kougelhopfetchocolat 16/09/2012 08:28



Merci.



Gourmandises Assia 15/09/2012 16:41


Hummm j'aime les plat a base de poisson miam:)Bises

kougelhopfetchocolat 16/09/2012 08:30



Bises.



natty 15/09/2012 13:55


Ca à l'air délicieux, merci pour la recette

kougelhopfetchocolat 16/09/2012 08:32



merci de ta visite.



Maki 15/09/2012 12:28


ça a l'air bien bien bon avec la tomate

kougelhopfetchocolat 16/09/2012 08:33



Merci.



blandine 15/09/2012 12:07


Miam, ça à l'air trop bon ça :D

kougelhopfetchocolat 16/09/2012 08:33







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