3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 01:21

Au départ, je voulais faire le financier géant de Cathy et Eric mais il me manquait la farine de riz (j'ai de la crème de riz mais je ne sais pas si c'est la même chose) finalement les mûres ont fini en clafoutis dont j'ai trouvé la recette sur leur blog Kaderik en cuisine.

 

 

 

 

Clafoutis aux mûres sauvages.

 

 

 

150g de mûres - 3 oeufs - 60g de beurre - 40cl de lait - 50g de farine - 50g de maïzena® - 130g de sucre glace - 100g d'amandes en poudre - 50g d'amandes effilées - 1càc d'extrait de vanille - 1 pincée de sel.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire fondre le beurre.

 

Fouetter les oeufs avec le sucre galce et la maïzena® dans un grand saladier.

 

Incorporer progressivement la farine,  la poudre d'amandes, le beurre fondu et le sel.

 

Délayer avec le lait sans cesser de remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse et onctueuse.

 

Poser les moules sur une plaque à pâtisserie (moule briochette pour moi).

 

Remplir les moules au 3/4.

 

Glisser une dizaine de mûres par clafoutis.

 

Enfourner 25mn environ. La pointe d'un couteau doit resortir sèche.

 

 

 

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commentaires

V

Ces petits clafoutis ont l'air délicieux, j'aime beaucoup. Biz et bon week-end. Véro
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L

Magnifiquement gourmand !
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K

je suis contente de voir que ma recette de clafoutis t'a plu et pour ce qui est de la farine de riz tu peux la remplacer par de la farine normale bien sur :-) si tu es d'accord je te prends la
photo pour la mise a l'honneur ... merci de ta confiance  ma belle :-) bizzz :*
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J

Ils sont magnifiquement mignons, j'adore, bravo à toi !!!!!! Bises, bonne semaine.
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N

Miam miam!! C'est beau et bien parfumé!! En ce moment les mûres sont la cueillette idéale!! Bonne soirée
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L

Une version très plaisante! surtout les amandes effilées! c'est divin! bonne soirée
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L

je n'en ferais qu'une bouchée!!!
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C

j'y suis allée aussi aux mûres mais pour faire un cheesecake


Un petit vote pour ma bûche si cela te dis, le lien
sur mon blog à la fin de chaque article. 
Merci et bonne soirée à toi 
bisous
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F

Vous avez du vous régaler. Cathy et Eric ou Kaderick t'ont bien inspiré. 


Bonne soirée, FLaure
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G

Ils sont très gourmands tes petits clafoutis avec les amandes effilées c'est un pur délice :-)


A bientôt !
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M

Ils ont l'air excellentissimes! Miam miam!
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S

eh ben moi je ne regrette pas ce clafoutis il est terriblement tentant!!
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J

De petits clafoutis bien gourmands! J'adore évidemment! Bises!
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B

Un régal!
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C

ça a l'air délicieux!
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P

humm ils sont tres beaux, bisous bonne journée
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P

Un joli clafoutis
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P

Aux mûres, un délice ! bises et bon mardi :)
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M

il me reste quelques mûres au jardin, miammmmmm


 


bonne journée


 


manue :))
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L

très bonne idée ce clafoutis aux mûres ! 
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