3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 01:21

Au départ, je voulais faire le financier géant de Cathy et Eric mais il me manquait la farine de riz (j'ai de la crème de riz mais je ne sais pas si c'est la même chose) finalement les mûres ont fini en clafoutis dont j'ai trouvé la recette sur leur blog Kaderik en cuisine.

 

 

 

 

Clafoutis aux mûres sauvages.

 

 

 

150g de mûres - 3 oeufs - 60g de beurre - 40cl de lait - 50g de farine - 50g de maïzena® - 130g de sucre glace - 100g d'amandes en poudre - 50g d'amandes effilées - 1càc d'extrait de vanille - 1 pincée de sel.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire fondre le beurre.

 

Fouetter les oeufs avec le sucre galce et la maïzena® dans un grand saladier.

 

Incorporer progressivement la farine,  la poudre d'amandes, le beurre fondu et le sel.

 

Délayer avec le lait sans cesser de remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse et onctueuse.

 

Poser les moules sur une plaque à pâtisserie (moule briochette pour moi).

 

Remplir les moules au 3/4.

 

Glisser une dizaine de mûres par clafoutis.

 

Enfourner 25mn environ. La pointe d'un couteau doit resortir sèche.

 

 

 

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commentaires

veropapilles 07/09/2013 10:21


Ces petits clafoutis ont l'air délicieux, j'aime beaucoup. Biz et bon week-end. Véro

lagrandepages 04/09/2013 22:49


Magnifiquement gourmand !

kaderick 03/09/2013 23:26


je suis contente de voir que ma recette de clafoutis t'a plu et pour ce qui est de la farine de riz tu peux la remplacer par de la farine normale bien sur :-) si tu es d'accord je te prends la
photo pour la mise a l'honneur ... merci de ta confiance  ma belle :-) bizzz :*

Jeanne 03/09/2013 22:57


Ils sont magnifiquement mignons, j'adore, bravo à toi !!!!!! Bises, bonne semaine.

Nathalie 03/09/2013 21:14


Miam miam!! C'est beau et bien parfumé!! En ce moment les mûres sont la cueillette idéale!! Bonne soirée

la cuillère aux mille delices 03/09/2013 20:16


Une version très plaisante! surtout les amandes effilées! c'est divin! bonne soirée

les-voyages-de-gridelle 03/09/2013 18:49


je n'en ferais qu'une bouchée!!!

choupette88 03/09/2013 18:00


j'y suis allée aussi aux mûres mais pour faire un cheesecake


Un petit vote pour ma bûche si cela te dis, le lien
sur mon blog à la fin de chaque article. 
Merci et bonne soirée à toi 
bisous

FLaure 03/09/2013 17:32


Vous avez du vous régaler. Cathy et Eric ou Kaderick t'ont bien inspiré. 


Bonne soirée, FLaure

Gourmandine 47 03/09/2013 16:47


Ils sont très gourmands tes petits clafoutis avec les amandes effilées c'est un pur délice :-)


A bientôt !

Miamana 03/09/2013 16:36


Ils ont l'air excellentissimes! Miam miam!

sotis 03/09/2013 16:35


eh ben moi je ne regrette pas ce clafoutis il est terriblement tentant!!

Julia T 03/09/2013 16:34


De petits clafoutis bien gourmands! J'adore évidemment! Bises!

Betty 03/09/2013 16:02


Un régal!

Cupcakes en folie et autres douceurs 03/09/2013 15:47


ça a l'air délicieux!

patricia 03/09/2013 15:37


humm ils sont tres beaux, bisous bonne journée

Piroma 03/09/2013 14:26


Un joli clafoutis

Pounchki 03/09/2013 11:17


Aux mûres, un délice ! bises et bon mardi :)

ManueB 03/09/2013 08:58


il me reste quelques mûres au jardin, miammmmmm


 


bonne journée


 


manue :))

liliane 03/09/2013 08:27


très bonne idée ce clafoutis aux mûres ! 

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