20 octobre 2012 6 20 /10 /octobre /2012 05:20

Le 20 c'est le jour de la publication  Culino Versions. Le thème était le potitron, citrouille and co. J'ai choisi de faire ces bouchées de potiron à la ricotta, idéales pour l'apéro.

 

 

                                       http://culinoversions.files.wordpress.com/2012/07/logo-cathy-culino-versions.jpg?w=610

 

 

 

Bouchées de potiron à la ricotta.

 

 

 

1 tranche de potiron - 150g de ricotta - 50 noix - 2 pincées decurry - sel.


 

 

Couper des tranches fines de potiron à la mandoline.

 

 

Egaliser les bords pour obtenir des rectangles.

 

 

  Hacher les cerneaux de noix.

 

 

Mélanger les noix, la ricotta et le curry.

 

 

Saler légérement.

 

 

Avec une poche à douille, déposer un "boudin" de ricotta sur le bord supérieur d'une tranche de potiron.

 

 

Rouler le potiron de façon à former un rouleau.

 

 

Maintenir avec des piques en bois.

 

 

Mettre les bouchées 30mn au congélateur.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Sortir les cigares du congélateur.

 

 

Mettre les cigares au four 10mn.

 

 

Retirer les piques en bois.

 

 

Déguster.

 

 

 

 

 

CIMG1107

 

 

 


Partager cet article
Repost0

commentaires

V
<br /> Vraiment original, mais je vais essayer avec un autre fromage et te tiendrai informée.<br />
Répondre
K
<br /> C'est original comme idée d'apéro !<br /> <br /> <br /> je n'y aurai pas pensé !!!<br /> <br /> <br /> merci pour ta participation à Culino Version, je la valide avec plaisir, bisous :*<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci bises.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> tiens c'est sympa ça et j'ai tout ce qu'il faut pour le faire! pourquoi pas deamin soit parce qu'avec tous les restes que j'ai à terminer ca ne pourra pas être avant!!!!<br />
Répondre
V
<br /> bonne idée mais j'ai un problème avec la poche à douille.. j'ai du mal à m'en servir..bon dimanche à bientôt pour un cours comment utiliser poche à douille..<br />
Répondre
Y
<br /> extra !<br />
Répondre
E
<br /> C'est super original, bravo pour l'idée<br />
Répondre
A
<br /> une participation bien appétissante<br />
Répondre
L
<br /> bien vue ces petites bouchées !! Bonne fin de journée en ce samedi plutot doux pour la saison ! bises Lou<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Très jolie recette bien appétissante, idéale pour halloween. Bises et bonne journée<br />
Répondre
M
<br /> tes bouchées sont originales pour un apéro, miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
B
<br /> Sympa l'idée! Et le potiron, quel délice!<br />
Répondre
S
<br /> c est original! j aime beaucoup!<br />
Répondre
P
<br /> à éssayer! bizz<br />
Répondre
A
<br /> Une très belle idée qui me plait bien bravo:)Bisous<br />
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma