Charentais.

<< Rochers à la noix de coco. Crousti -Moelleux au chocolat. >>

7 décembre 2012 5 07 /12 /décembre /2012 08:08

Une autre recette de bredele.

Charentais.

125g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de beurre demi-sel - 2 oeufs - 250g de farine - 1 càc de levure chimique - 1 oeuf pour dorer.

Préchauffer le four à 180°.

Verser dans un saladier le sucre, le sucre vanillé, les oeufs et le beurre ramolli.

Pétrir le tout pour obtenir une pâte homogène.

Incorporer la farine et la levure.

Pétrir rapidement.

Former une boule et laisser reposer 2h.

Abaisser la pâte sur une épaisseur de 5mm.

Découper des galettes à l'emporte-pièce.

Dorer à l'oeuf battu.

Enfourner 10mn environ.

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Cookies -petits gâteaux - biscuits secs
commenter cet article …

<< Rochers à la noix de coco. Crousti -Moelleux au chocolat. >>

commentaires

c-line 07/12/2012 20:50

Toujours un petit délice les sablés :)

Océane 07/12/2012 18:16

ils ont l'air délicieux

les-voyages-de-gridelle 07/12/2012 17:56

je la garde avec grand plaisir celle-ci aussi!

ManueB 07/12/2012 16:48

ces galettes sont exquises !! miamm

manue :))

afaurore 07/12/2012 16:22

hummmm merciii

lou 07/12/2012 15:34

je découvre toutes sortes de gateaux, enfin des bretzels, j'adore, merci! Bon weekend à toi ! bises

Lou

Liliane 07/12/2012 12:49

je rajoute un bonne pincée de fleur de sel dans mes galettes

fraizy 07/12/2012 12:13

Rooooooo tu n'en aurais pas quelques uns en trop ????? Bises et bonne journée

Sophie de la maison Joséphine 07/12/2012 09:31

Au top pour les fêtes de Noël !

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Tarte aux pommes et streusel.
J'avais vu cette recette sur un site allemand, elle s'intitulait tarte rapide aux pommes. Je n'ai pas trouvé qu'elle était rapide à faire mais elle était succulente et différente de mes tartes aux pommes habituelles. Tarte aux pommes et streusel. Pour...
Bruschetta tomates séchées - speck - mozzarella di bufala
Un petit tour en Italie le temps d'un dîner ça vous tente ? Bruschetta tomates séchées - speck - mozzarella di bufala. 4 tranches de pain de campagne - 8 pétales de tomates séchées - 1 bocal de poivrons grillés - 4 tranches de speck - 1 mozzarella di...
Cookies aux pépites de chocolat au lait.
Quand j'ai besoin d'une recette de cookies, c'est sur le blog de ManueB que je vais la chercher. Je trouve toujours mon bonheur, il y a de nombreuses. Manue avait mis des chunks de chocolat que j'ai remplacé par des pépites. Mes collègues se sont régalés....
Chou farci.
Pour la farce, j'ai utilisé de la viande de bœuf, si vous aimez les farces moins "sèches" ajouter du veau ou de la chair à saucisse. Chou farci. Farce : 750 g de bœuf haché - 1 oignon - 1 gousse d'ail - persil - 2 œufs - 3 càs de farine - sel poivre -...
Pâtes à la sicilienne - Pasta alla Norma.
Il semblerait que le nom, Norma, ait été attribué à cette recette par Nino Martoglio , le réalisateur-scénariste catanais . Devant un plat de pâtes ainsi préparé, il s'exclama : « È una vera Norma ! » pour en marquer l'excellence, en le comparant à l'opéra...
Brioche au streusel.
J'aime bien quand il y a beaucoup de streusel sur les brioches, avec celle-ci j'étais gâtée, il y en avait même trop ! La couche de streusel était épaisse, il a fallu prolonger le temps de cuisson au final ma brioche avait une croûte assez épaisse. Aussi,...
Petits cakes à la cannelle.
Comme promis hier, voici la recette des petits cakes à la cannelle qui accompagnaient les coings confits aux épices. Petits cakes à la cannelle. 100 g de beurre mou - 100 g de sucre - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 60 g de poudre d'amandes...
Coings confits aux épices.
Ma fille m'avait donné 4 coings qu'elle avait achetés pensant que c'étaient des poires "moches". Ca tombait bien pour le thème Coin Coing de Recettes.de . Il ne restait plus qu'à trouver une recette. Coings confits aux épices. 4 coings - 15 cl de vin...