J'ai vu cette recette sur différents blogs elle m'a tout de suite inspirée.
Cake au thon façon croque monsieur.
3 oeufs - 9 tranches pain de mie - 2 grandes boites au thon naturel - 1 cuillère à soupe de moutarde - 200g de conté - 20cl de crème fraîche + 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel -poivre.
Mélanger les oeufs, la crème fraîche, saler et poivrer.
Mélanger le thon égouté, moutarde, un peu de conté râpé et 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
Déposer 3 tranches de pain de mie dans un moule à cake.
Disposer dessus un peu de thon et du conté.
Alterner pain de mie, thon , conté.
Terminer par une couche de pain de mie.
Verser le liquide (oeufs-crème) par dessus.
Enfourner à 180° pendant environ 40mn.
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