14 février 2012
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Pour une fois que je ne travaille pas à la Saint Valentin, j'ai décidé de faire un petit dîner sympa. A l'apero, des sablés au gruyère et des canapés de radis noir au crabe. Pour le dessert, panna cotta à la rose avec un coulis de framboises.
SABLES AU GRUYERE.
100g de beurre mou – 100g de gruyère – 150g de farine – 1/2càc de sel – 1 jaune d’œuf pour la dorure.
Préchauffer le four à 180°.
Mêler tous les ingrédients. Etaler la pâte et la découper à l’emporte-pièce.
Dorer les gâteaux avec le jaune d’œuf.
Cuire 13 minutes à 180°.
Servir tièdes.
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anneb 15/02/2012 19:04