Recette que j' ai vu sur le blog de c-line et rien que de voir la photo, j'en avais l'eau à la bouche. Comme nous sommes en plein dans les tomates, c'est l'occasion de tester ce plat. Pas de déception, c'était très bon. A refaire.
Burger de tomates.
4 grosses tomates - 4 steacks hachés - 1 oignon - 1 courgette - 4 toastinettes - 1càs e moutarde - 1càs de ketchup - 1càs de crème épaisse.
Couper les tomates en deux, les saler et les faire dégorger sur une grille.
Couper l'oignon et la courgette en rondelles.
Mélanger le ketchup, la moutarde et la crème.
Faire griller les courgettes et les oignons dans une poêle.
Retirer les légumes et les remplacer par les steacks hachés.
Préchauffer le four à 200°.
Tartiner un peu de mélange ketchup-moutarde-crème sur les tomates.
Déposer un steack haché sur une demie tomate.
Ajouter quelques rondelles de courgettes et d'oignons.
Poser une toastinette par-dessus et terminer par la demie tomate restante.
Maintenir avec un pique en bois si nécessaire.
Mettre au four 10mn.
Servir avec une salade.
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C-line79 17/09/2012 10:50
kougelhopfetchocolat 17/09/2012 16:10
Yolande 22/08/2012 23:18
kougelhopfetchocolat 23/08/2012 12:55
Fraizy 22/08/2012 23:03
@Puyfolaise85 22/08/2012 17:17
kougelhopfetchocolat 22/08/2012 21:51
brimbelle 22/08/2012 14:13
kougelhopfetchocolat 22/08/2012 21:50
patricia des foodies 22/08/2012 12:55
kougelhopfetchocolat 22/08/2012 13:22
Pamotte 22/08/2012 11:14
kougelhopfetchocolat 22/08/2012 12:20
Betty 22/08/2012 10:26
kougelhopfetchocolat 22/08/2012 12:19
afaurore 22/08/2012 10:20
Shannene 22/08/2012 09:15
kougelhopfetchocolat 22/08/2012 12:15
valérie 22/08/2012 08:58
kougelhopfetchocolat 22/08/2012 12:15