8 septembre 2013 7 08 /09 /septembre /2013 04:30

Une recette d'une voisine, elle est trop bonne. C'est MarieBel qui est à l'origine de cette recette, vous la trouverez sur son blog Ma cuisine et mon bol.


 

 

 

 

 

 

Brioche super bonne.

 

 

 

500g de farine - 75g de sucre semoule - 3 jaunes d'oeufs - 125g de beurre demi-sel mou coupé en morceaux - 25g de levure de boulanger - 200g de lait - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger.

 

 

 

 

Mettre dans le bol, le lait et la levure programmer 10mn/37°/vit2.

 

A la sonnerie ajouter la farine, 1 pincée de sel, le sucre, les 3 jaunes d'oeufs fonction épi/5mn.

 

Ajouter le beurre et la fleur d'oranger fonction épi/10mn.

 

Laisser lever la pâte pendant 1 heure.

 

Sortir la pâte du bol et écraser la pâte sur le plan de travail, avec la main, pour chasser tout le gaz.

 

Mettre en boule diviser en 3 pâtons.

 

Façonner 3 boudins et tresser.

 

Laisser lever à nouveau pendant 1 heure.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un bol mettre un peu de lait et du sucre et badigeonner la brioche.

 

Saupoudrer de sucre en grains.

 

Enfourner 20mn. A mi-cuisson, baisser le four à 150°.

 

viviane-6101-copie-1.JPG

 

 

viviane-6102.JPG

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

I
Je confieme pour nefaire plus qu'elle ci elle est super bonne
Répondre
K
<br /> idéale pour mon goûter :-) bizzz ma belle :* <br />
Répondre
J
<br /> Bien goumandes ta brioche! J'adore! Bises!<br />
Répondre
L
<br /> une recette à retenir ! <br />
Répondre
M
<br /> c'est vrai qu'elle a l'air bien bonne<br />
Répondre
N
<br /> j'en prendrais bien une tranche moi !<br />
Répondre
L
<br /> elle est très belle!<br />
Répondre
C
<br /> Voilà une brioche qui aurait été parfaite pour mon petit déj :)<br />
Répondre
L
<br /> elle a effectivement l'air "super bonne"!!<br />
Répondre
M
<br /> Elles doit etre délicieuses cette brioche ! Bises<br />
Répondre
J
<br /> Délicieuse ta brioche ! <br />
Répondre
M
<br /> Elle a l'air super bonne en effet, j'aurais bien aimé l'avoir sous la main ce matin pour aller avec ma confiture maison^^<br /> <br /> <br /> Passe un très bon dimanche ! Bises.<br />
Répondre
M
<br /> belle brioche, miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
A
<br /> superbe<br />
Répondre
P
<br /> elle est magnifique, bisous bon dimanche<br />
Répondre
L
<br /> a faire ,,, bisous<br />
Répondre
P
<br /> Je ne dis jamais non à une bonne brioche. Bon dimanche<br />
Répondre
S
<br /> Une tite tranche pour mon ti dej ne me déplairait pas !!! Bises<br />
Répondre
A
<br /> Je te prend un bout  miam:)Bon dimanche<br />
Répondre
L
<br /> c'est l'heure du p'tit dèj, j'en prendrai bien une tranche !<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine septembre 2022.
    Bienvenue sur la page du 139ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma