8 septembre 2013 7 08 /09 /septembre /2013 04:30

Une recette d'une voisine, elle est trop bonne. C'est MarieBel qui est à l'origine de cette recette, vous la trouverez sur son blog Ma cuisine et mon bol.


 

 

 

 

 

 

Brioche super bonne.

 

 

 

500g de farine - 75g de sucre semoule - 3 jaunes d'oeufs - 125g de beurre demi-sel mou coupé en morceaux - 25g de levure de boulanger - 200g de lait - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger.

 

 

 

 

Mettre dans le bol, le lait et la levure programmer 10mn/37°/vit2.

 

A la sonnerie ajouter la farine, 1 pincée de sel, le sucre, les 3 jaunes d'oeufs fonction épi/5mn.

 

Ajouter le beurre et la fleur d'oranger fonction épi/10mn.

 

Laisser lever la pâte pendant 1 heure.

 

Sortir la pâte du bol et écraser la pâte sur le plan de travail, avec la main, pour chasser tout le gaz.

 

Mettre en boule diviser en 3 pâtons.

 

Façonner 3 boudins et tresser.

 

Laisser lever à nouveau pendant 1 heure.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un bol mettre un peu de lait et du sucre et badigeonner la brioche.

 

Saupoudrer de sucre en grains.

 

Enfourner 20mn. A mi-cuisson, baisser le four à 150°.

 

viviane-6101-copie-1.JPG

 

 

viviane-6102.JPG

 

 

 

 

 

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commentaires

I
Je confieme pour nefaire plus qu'elle ci elle est super bonne
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K

idéale pour mon goûter :-) bizzz ma belle :* 
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J

Bien goumandes ta brioche! J'adore! Bises!
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L

une recette à retenir ! 
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M

c'est vrai qu'elle a l'air bien bonne
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N

j'en prendrais bien une tranche moi !
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L

elle est très belle!
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C

Voilà une brioche qui aurait été parfaite pour mon petit déj :)
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L

elle a effectivement l'air "super bonne"!!
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M

Elles doit etre délicieuses cette brioche ! Bises
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J

Délicieuse ta brioche ! 
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M

Elle a l'air super bonne en effet, j'aurais bien aimé l'avoir sous la main ce matin pour aller avec ma confiture maison^^


Passe un très bon dimanche ! Bises.
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M

belle brioche, miamm


 


manue :))
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A

superbe
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P

elle est magnifique, bisous bon dimanche
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L

a faire ,,, bisous
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P

Je ne dis jamais non à une bonne brioche. Bon dimanche
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S

Une tite tranche pour mon ti dej ne me déplairait pas !!! Bises
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A

Je te prend un bout  miam:)Bon dimanche
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L

c'est l'heure du p'tit dèj, j'en prendrai bien une tranche !


bon dimanche
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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