29 décembre 2013 7 29 /12 /décembre /2013 10:31

Le dimanche petit déjeuner en famille pour déguster une bonne brioche faite maison.

 

 

 

 

 

 

Brioche poudre d'amandes.

 

 

 

 

400g de farine - 3 oeufs - 125g de beurre - 50g de sucre - 125g de poudre d'amandes - 12.5cl de lait - 1 sachet de levure spéciale brioche - 1 pincée de sel.

 

 

 

 

Mettre lait et levure dans bol 2mn30 / 37° / vit 1.

 

Ajouter farine, oeufs, sel, poudre d'amandes, sucre pétrir 3mn.

 

Couper le beurre en morceaux et le rajouter pétrir 3mn.

 

Laisser doubler de volume.

 

Mettre dans un moule et laisser doubler de volume.

 

Enfourner à 180° environ 35mn.

 

 


 

vivi-6237.JPG

 

 

 

vivi-6239.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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commentaires

C
un régal cette brioche!Merci pour la recette
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C

Oh ce doit être génial. La poudre d'amande n'allourdi pas trop la brioche ? La mie à l'air super moelleuse en tout cas...
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P

Une brioche gourmande parfaite pour bien commencer la journée :) Je te souhaite de bonnes fêtes de Nouvel An ! bisous
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G

Elle est superbe ta brioche !! Parfaite pour un petit déj ou un goûter gourmand, avec une bonne confiture maison :-)


Bonnes fêtes de fin d'année !


A bientôt 


Bisous
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C

Une bonne brioche à l'amande, j'adore :) bonne semaine
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J

Une belle brioche pour le petit-déjeuner de tous les jours, elle est trop appétissante hi, hi, hi !!! Merci, bises. Joyeux réveillon . Jeanne
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L

ben elle doit pas être perdue pour tout le monde ta brioche!!!!
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P

humm, j'adore, bisous, bisous
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M

Hum ça doit être délicieux!
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C

Elle est top !
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A

pour mon petit dej, miam ! ;o)
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P

Une brioche à tester!!
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A

superbe ! j'y gouterais volontiers ! ^^
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L

Elle me dit bien ta brioche !
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M

Waw quelle belle brioche ! Bravo
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M

tres gourmand tout ca.... Mmmmmmm!
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M

Avec un bon gout d'amande, tout comme j'aime!
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L

hhhmmmm très savoureuse cette brioche !! voilà de quoi avoir la banane de bon matin !
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A

Elle est belle ta brioche , j'en aurais bien mangé un bout :) bises
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N

Une brioche maison au p'tit dej!! Le bonheur!! Elle a une belle texture!! Elle doit être délicieuse! Bonne soirée
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