6 mai 2013 1 06 /05 /mai /2013 00:12

Brioche légère.

Voici la brioche que nous avons mangé dimanche en famille. Elle est tellement légère qu'on en redemande.

 

 

 

 

 

Brioche légère.

 

 

 

400g de farine -1 sachet de levure de boulangerie - 100g de sucre - 150g de beurre fondu - 4 oeufs.

 

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol et laisser pétrir durant 30mn.

 

Lorsque la pâte se décolle du bol, laisser reposer la pâte durant 2 heures.

 

Dégazer la pâte, mettre en boule puis la mettre dans un moule.

 

Laisser reposer 2 heures.

 

Badigeonner de lait sucré et mettre du sucre perlé.

 

Enfourner à 180° pendant 45mn.

 

 

 

viviane-5781.JPG

 

 

 

 

viviane-5782.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
Published by kougelhopfetchocolat - dans Viennoiserie - pain - pâtes.
commenter cet article …

commentaires

V
Vicoquette
09/05/2013 20:55
<br /> Quelle texture!!!!!!<br />
Répondre
M
Mymy Cuisine...
08/05/2013 19:23
<br /> Jet'en piques une part pour mon petit dejdemain matin ;-)<br />
Répondre
N
nani&#039;s kitchen
07/05/2013 23:28
<br /> mmm la mie est parfaite !<br />
Répondre
P
patricia
07/05/2013 22:24
<br /> humm elle et trop belle, bisous<br />
Répondre
L
Ludivine
07/05/2013 21:27
<br /> Bien belle cette brioche, avec une mie bien filante j'en voudrais bien une part!! bises<br />
Répondre
S
sorawel
06/05/2013 22:02
<br /> mmhh qu elle a l air bonne!!!!! bisous<br />
Répondre
M
Minoux
06/05/2013 21:34
<br /> hum elle est gonflée à souhait !<br />
Répondre
G
Gagaie
06/05/2013 21:21
<br /> Mmmmmmmmm, on dirait un nuage. ^^<br />
Répondre
S
Sophie de la Maison Joséphine
06/05/2013 21:17
<br /> Elle est jolie cette brioche et la présentation est originale !<br />
Répondre
M
Mely
06/05/2013 17:11
<br /> Cette brioche légère a tout pour me plaire, trempée dans mon thé du matin, huuum !<br /> <br /> <br /> Bon lundi, bises !<br />
Répondre
C
Cook-with-love
06/05/2013 16:57
<br /> Huuum une belle brioche !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
06/05/2013 15:58
<br /> j'apporte la confiture?<br />
Répondre
C
Cécile
06/05/2013 15:53
<br /> Je ne dis jamais non à une bonne brioche :)<br />
Répondre
L
liliane
06/05/2013 13:14
<br /> elle est belle ta brioche et pour savoir si elle est bonne, on va la tester !<br />
Répondre
L
les-voyages-de-gridelle
06/05/2013 12:41
<br /> c'est vrai qu'elle semble bien bonne ta brioche! à tester!<br />
Répondre
N
nini
06/05/2013 11:28
<br /> un pur delice tres reussi<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
A
afaurore
06/05/2013 10:37
<br /> à tester surtout si elle est légère<br />
Répondre
S
surlatable
06/05/2013 09:42
<br /> légère mais bien gourmande, cool<br /> <br /> <br /> miam !<br />
Répondre
M
ManueB
06/05/2013 09:40
<br /> cette brioche est effectivement bien légère, la mie est bien aérée, maimmmmmm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
L
LadyMilonguera
06/05/2013 08:15
<br /> Jolie ta brioche !<br />
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

 

Laissez-moi un petit commentaire.

 

Recherche

Recherche

 

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

 

Archives

 

 

Articles Récents

  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...

 

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

 

Catégories

 

Partenariat

 

Lotus.jpg

 

 

 Riso-Gallo.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  www.huilesdolive.fr/olives/8-fabrication-d-huile-d-olive

 

  GÉNIALES INNOVATIONS FRANCE
                      Mr SUNER
               AU CHÂTAIGNIER
             33220 LA ROQUILLE
              Tel : 05 57 41 30 17
              Fax : 05 57 41 39 10
              Port 06 09 52 14 50
site : www.suner-gif.com

 

 

 

http://www.thecalin.com/media/picture/calin.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Sans titre

 

 

  logo-protegg.JPG

 

mytaste.ma