23 novembre 2013 6 23 /11 /novembre /2013 03:58

Pour cette recette j'ai fait un méli mélo de différentes recettes. Le résultat est tout à fait à la hauteur, toutes les personnes ayant goûté cette brioche donnent la note de 10/10.

 

 

 

 

 

Brioche hyper moelleuse sans oeuf.

 

 

 

 

500g de farine - 350g de lait - 100g de beurre - 100g de sucre - 1 sachet de levure spéciale brioche.

 

 

 

 

Mettre la farine, le lait, le sucre et le sachet de levure dans le bol du thermomix fonction épi 3mn.

 

A la sonnerie rajouter le beurre fonction épi 3mn.

 

Laisser doubler de volume dans le bol.

 

Sortir du bol et dégazer, mettre la pâte dans un moule à cake.

 

Laisser doubler de volume.

 

Badigeonnner avec du lait sucré et mettre du sucre perlé.

 

 

 


 

vivi-6216.JPG

 

 

 

 

vivi-6217.JPG

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

P
<br /> Ton méli mélo brioché me tente drolement. Encore une brioche à tester !Miam<br />
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J
<br /> De belles grosses tranches au petit-déjeuner, c'est si bon, bravo !!!!!!!!! Bises<br />
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M
<br /> je cherchais justement une recette de brioche sans oeuf car ce dimanche je devais faire mon habituelle brioche dominicale et là boum pas d'oeuf! mais alors je vais remédier à ça de suite!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
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V
<br /> Une jolie brioche parfaite pour le goûter. Biz et bon après midi. Véro<br />
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F
<br /> Très belle brioche, vite une petite tranche ! je viens d'en faire une également que nous allons déguster devant un petit feu de cheminée ! Bon dimanche !<br />
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M
<br /> Hummm ce qu'elle a l'air moelleuse!<br /> <br /> <br /> Ca m'aurait bien pluau petit déj!<br />
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A
<br /> Une belle brioche, elle aurait été parfaite pour mon petit déj :) Gros bisous<br />
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C
<br /> Elle est bien belle et la mie semble bien moelleuse. Merci<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
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P
<br /> Toute moelleuse avec une jolie mie, elle est superbe :) bises et bonne soirée !<br />
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L
<br /> y a plus qu' a essayer <br />
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N
<br /> j'en ferais bien mon petit déjeuner !<br />
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A
<br /> 10/10 pour tout le monde.....ben va falloir tester alors!!<br />
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L
<br /> effectivement la mie à l'air extraordianire!<br />
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A
<br /> Magnifique j'arrive pour le gouter miam:)<br />
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L
<br /> waoww et miam<br />
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D
<br /> C'est vrai qu'elle parait parfaite!!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec Sandrine<br />
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K
<br /> Je suis preneuse sans les perles de sucre. <br /> <br /> <br /> Pratique quand on veut une brioche et qu'il ne reste plus d'oeufs dans la frigo.<br /> <br /> <br /> Je t'en pique une tranche pour le dessert :)<br />
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M
<br /> quelle belle brioche, tu me donnes envie d'en faire.. miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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M
<br /> C'est vrai qu'elle a l'air hyper moelleuse!<br />
Répondre
S
<br /> Je suis fan des brioches mainson , elles sont tellement bonne !<br />
Répondre

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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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