23 novembre 2013 6 23 /11 /novembre /2013 03:58

Pour cette recette j'ai fait un méli mélo de différentes recettes. Le résultat est tout à fait à la hauteur, toutes les personnes ayant goûté cette brioche donnent la note de 10/10.

 

 

 

 

 

Brioche hyper moelleuse sans oeuf.

 

 

 

 

500g de farine - 350g de lait - 100g de beurre - 100g de sucre - 1 sachet de levure spéciale brioche.

 

 

 

 

Mettre la farine, le lait, le sucre et le sachet de levure dans le bol du thermomix fonction épi 3mn.

 

A la sonnerie rajouter le beurre fonction épi 3mn.

 

Laisser doubler de volume dans le bol.

 

Sortir du bol et dégazer, mettre la pâte dans un moule à cake.

 

Laisser doubler de volume.

 

Badigeonnner avec du lait sucré et mettre du sucre perlé.

 

 

 


 

vivi-6216.JPG

 

 

 

 

vivi-6217.JPG

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

P

Ton méli mélo brioché me tente drolement. Encore une brioche à tester !Miam
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J

De belles grosses tranches au petit-déjeuner, c'est si bon, bravo !!!!!!!!! Bises
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M

je cherchais justement une recette de brioche sans oeuf car ce dimanche je devais faire mon habituelle brioche dominicale et là boum pas d'oeuf! mais alors je vais remédier à ça de suite!


gros bisous
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V

Une jolie brioche parfaite pour le goûter. Biz et bon après midi. Véro
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F

Très belle brioche, vite une petite tranche ! je viens d'en faire une également que nous allons déguster devant un petit feu de cheminée ! Bon dimanche !
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M

Hummm ce qu'elle a l'air moelleuse!


Ca m'aurait bien pluau petit déj!
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A

Une belle brioche, elle aurait été parfaite pour mon petit déj :) Gros bisous
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C

Elle est bien belle et la mie semble bien moelleuse. Merci


Chrys
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P

Toute moelleuse avec une jolie mie, elle est superbe :) bises et bonne soirée !
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L

y a plus qu' a essayer 
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N

j'en ferais bien mon petit déjeuner !
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A

10/10 pour tout le monde.....ben va falloir tester alors!!
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L

effectivement la mie à l'air extraordianire!
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A

Magnifique j'arrive pour le gouter miam:)
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L

waoww et miam
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D

C'est vrai qu'elle parait parfaite!!


bises, Dine avec Sandrine
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K

Je suis preneuse sans les perles de sucre. 


Pratique quand on veut une brioche et qu'il ne reste plus d'oeufs dans la frigo.


Je t'en pique une tranche pour le dessert :)
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M

quelle belle brioche, tu me donnes envie d'en faire.. miamm


 


biz


manue :))
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M

C'est vrai qu'elle a l'air hyper moelleuse!
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S

Je suis fan des brioches mainson , elles sont tellement bonne !
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