1 décembre 2013 7 01 /12 /décembre /2013 02:56

Je voulais faire des "Mannala" mais je n'arrivais pas à leurs donner une forme. J'ai pris le premier moule qui  m'est tombé sous la main et c'était la tablette.

 

 

 

 

 

 

 

Brioche carrée.

 

 

 

 

500g de farine - 15cl de lait - 3 oeufs - 20g de levure de boulanger - 150g de beurre - 100g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 8g de sel fin.

 

 

 

Faites tiédir le lait.

 

Ajouter le beurre, les sucres, le sel, la levure.

 

Laisser reposer environ 15mn.

 

Dans une terrine mettre la farine.

 

Ajouter la préparation précédente, puis les oeufs un à un.

 

Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.

 

Laisser doubler de volume.

 

Dégazer la pâte et la mettre dans un moule.

 

Laisser doubler de volume.

 

Enfourner à 180° environ 40mn.

 

 

 

photo-1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

P

original, bisous
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D

originale cette brioche carré :)
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S

quelle bonne idée une brioche carré !
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S

Jolie!!!!
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L

on dirait un petit gateau au yaourt :) c'est rigolo et originale pour une brioche d'utiliser ce moule! bonne soirée
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C

Ah ce moule tablette est pratique pour toute préparation, sympa en brioche!
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M

le résultat doit être tout aussi délicieux
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A

belle brioche
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C

Oh ben j'aime bien cette présentation pour une brioche :) Bon dimanche!
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O

carré, ronde ou rectangulaire, j'aime toutes les formes de brioches !
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L

on s'en fiche de la forme ça doit être drolement bon!!!
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K

C'est original comme présentation.
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M

Bonjour,


Pour moi c'est une belle brioche ! Très bonne idée


Bon dimanche
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M

pauvre manela... -((((


 


bonne idée de le mettre dans le moule tablette ! c'est aussi très bon..


 


biz


manue :))
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N

une belle brioche à la forme originale !
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L

superbe cette brioche là, bisous
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F

ronde carrée moi je mange tout
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I

Je te piquerai bien un carré de ta brioche pour faire trempette dans mon café ! ;)Bizoux
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V

On dirait plus un gâteau du coup, mais pourquoi pas une brioche carré après tout ?? lol


Bises et bon dimanche. Véro
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