Brioche aux streussel.

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24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 06:42

Encore une brioche, me direz-vous! Oui mais avec des streussel (crumble si vous préférez). La recette de la pâte vous la trouverez ICI, c'est la brioche du dimanche, ma préférée. Elle est un peu écrasée, je l'ai coupée en deux alors qu'elle était encore tiède.

Streussel.

100g de beurre froid - 80g de sucre - 150g de farine - 50g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - cannelle.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Mixer 10sec / vit 6.

Vous pouvez aussi faire les streussel à la main, en mélangeant les ingrédients du bout des doigts.

Disperser les streussel sur la brioche avant de la mettre au four, après la deuxième levée.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Viennoiserie - pain - pâtes.
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commentaires

Liliane 17/10/2012 13:23

je viens de tomber sur ta recette. La prochaine fois je ferai mes streusels au thermomix :)

kougelhopfetchocolat 17/10/2012 21:55

Je me demandais pourquoi tu ne les avais pas fait avec momo

@Puyfolaise85 02/10/2012 18:09

J'imagine qu'il doit être difficile d'attendre qu'elle refroidisse. Mais je comprend pourquoi, je salive devant.

Gros bisous.

kougelhopfetchocolat 03/10/2012 08:07

Oh oui.

vivinane 29/09/2012 15:10

j'ai fait la recette du streussel pour ma recette streussel + compote de pomme + pommes. le streussel est excellent et rapide

kougelhopfetchocolat 30/09/2012 00:52

Rhoooo je viens, il en reste?

les-voyages-de-gridelle 27/09/2012 10:01

roooh dis donc! elle m'a tout l'air succulente ta brioche!

kougelhopfetchocolat 30/09/2012 01:00

Merci

Gagaie 25/09/2012 09:35

Il fait envie ton Streussel.

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:15

Patricia 24/09/2012 21:17

Hummmm !!!! Très belle soirée en ce lundi, bisous, Patricia

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:16

Bonne soirée.

sunny 24/09/2012 20:03

Il va falloir que je me relance dans les brioches ça a l'air trop bon

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:17

Vas-y cette recette est délicieuse.

Sophie de la maison Joséphine 24/09/2012 17:30

Une délicieuse idée ! Bizzz

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:17

Bises.

Cupcakes en folie et autres douceurs 24/09/2012 15:52

super gourmande!!!

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:18

EnviesDélices 24/09/2012 15:37

ça me rappelel des souvenirs et du coup ça me donne envie d'en faire une

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:18

brimbelle 24/09/2012 15:24

je ne connais pas les streussel mais ça doit être bien bon,bien croustillant!le soleil revient ici mais avec un grand vent!bisous et bonne journée

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:18

bises.

@Puyfolaise85 24/09/2012 14:04

Je peux t'en piquer une tranche ? Elle me fait très très envie.
Bisous et bonne journée.

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:19

Bien sur.

Pamotte 24/09/2012 12:02

ouh la gourmandise !!

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:20

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 24/09/2012 10:01

Une chouette idée que cette brioche !

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:21

Merci.

afaurore 24/09/2012 09:30

super sympa avec le streussel

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:22

lou 24/09/2012 09:13

originale cette brioche! Bonne semaine, bises
Lou

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:22

Bises.

valérie 24/09/2012 09:07

hummm, c'est ma préférée !!!

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:21

Je sais!!!

Gourmandises Assia 24/09/2012 09:00

Moi aussi j'en veux miam:)Bisous

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 22:22

Bises.

floencuisine 24/09/2012 08:40

une petite part pour moi ?

kougelhopfetchocolat 25/09/2012 08:38

Bien sûr!

Fraizy 24/09/2012 08:23

Cela semble succulent. J'en prendrais bien un tit bout pour mon tit dej. bises et bonne journée

kougelhopfetchocolat 24/09/2012 08:33

Bises, bon lundi.

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