24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 06:42

Encore une brioche, me direz-vous! Oui mais avec des streussel (crumble si vous préférez). La recette de la pâte vous la trouverez ICI, c'est la brioche du dimanche, ma préférée. Elle est un peu écrasée, je l'ai coupée en deux alors qu'elle était encore tiède.

 

 

 

 

Streussel.

 

 

 

100g de beurre froid - 80g de sucre - 150g de farine - 50g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - cannelle.

 

 

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Mixer 10sec / vit 6.

Vous pouvez aussi faire les streussel à la main, en mélangeant les ingrédients du bout des doigts.

 

Disperser les streussel sur la brioche avant de la mettre au four, après la deuxième levée.

 

 

 

 

CIMG0949.JPG

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commentaires

L
<br /> je viens de tomber sur ta recette. La prochaine fois je ferai mes streusels au thermomix :)<br />
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K
<br /> <br /> Je me demandais pourquoi tu ne les avais pas fait avec momo<br /> <br /> <br /> <br />
@
<br /> J'imagine qu'il doit être difficile d'attendre qu'elle refroidisse. Mais je comprend pourquoi, je salive devant.<br /> <br /> <br /> Gros bisous.<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Oh oui.<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> j'ai fait la recette du streussel  pour ma recette streussel + compote de pomme + pommes. le streussel est excellent et rapide<br />
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K
<br /> <br /> Rhoooo je viens, il en reste?<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> roooh dis donc! elle m'a tout l'air succulente ta brioche!<br />
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K
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Il fait envie ton Streussel. <br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Hummmm !!!! Très belle soirée en ce lundi, bisous, Patricia<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Il va falloir que je me relance dans les brioches ça a l'air trop bon<br />
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K
<br /> <br /> Vas-y cette recette est délicieuse.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Une délicieuse idée ! Bizzz<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> super gourmande!!!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> ça me rappelel des souvenirs et du coup ça me donne envie d'en faire une<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> je ne connais pas les streussel mais ça doit être bien bon,bien croustillant!le soleil revient ici mais avec un grand vent!bisous et bonne journée<br />
Répondre
K
<br /> <br /> bises.<br /> <br /> <br /> <br />
@
<br /> Je peux t'en piquer une tranche ? Elle me fait très très envie.<br /> Bisous et bonne journée.<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bien sur.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> ouh la gourmandise !!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Une chouette idée que cette brioche !<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> super sympa avec le streussel<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> originale cette brioche! Bonne semaine, bises<br /> Lou<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> hummm, c'est ma préférée !!!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Je sais!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Moi aussi j'en veux miam:)Bisous<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> une petite part pour moi ?<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bien sûr!<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Cela semble succulent. J'en prendrais bien un tit bout pour mon tit dej. bises et bonne journée<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises, bon lundi.<br /> <br /> <br /> <br />

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