11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 08:53

Brioche aux pommes et poudre d'amandes.

 

 

 

 

400g de farine - 50g de sucre - 50g de beurre - 1 oeuf - 1 sachet de levure spéciale brioche - 15cl de lait - 4 pommes - cannelle - 4 cuillères à soupe de miel - 100g de poudre d'amandes - 10cl de crème fraîche.

 

 

 

 

 

Mettre farine, sucre, beurre, oeuf, levure, lait dans bol du thermomix et pétrir 5mn.

 

Laisser doubler de volume.

 

Eplucher et couper les pommes en petits morceaux.

 

Les faire revenir dans une poêle avec le miel et la cannelle.

 

Faire compoter.

 

Rajouter la poudre d'amandes, la crème fraîche et mélanger le tout.

 

Etaler la pâte en rectangle.

 

Mettre les pommes par dessus.

 

Rouler en boudin.

 

Le couper en 6.

 

Et mettre dans un moule.

 

Laisser doubler de volume.

 

Badigeonner de lait sucré.

 

Enfourner à 180° environ 30mn.

 

 

 

 

vivi-6251.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

M
<br /> Cette brioche est tout simplement magnifique et elle doit être en plus de cela, délicieuse ! Bises et bonne semaine gourmande. <br />
Répondre
M
<br /> Elle est vraiment superbe ta brioche!!!!<br />
Répondre
A
<br /> Hmmm elle doit être un régal bravo:)Bisous et bon dimanche<br />
Répondre
K
<br /> Tu réveille ma gourmandise ! Je te souhaite un bon dimanche. Bisous<br />
Répondre
A
<br /> Elle est trop belle cette brioche, elle me fait envie !<br />
Répondre
P
<br /> Super idée cette brioche<br />
Répondre
N
<br /> tres reussi<br /> <br /> <br /> bravo et bisous<br />
Répondre
M
<br /> Elle est sublime!<br />
Répondre
L
<br /> elle est superbe ta brioche<br />
Répondre
J
<br /> Pommes, amandes, cannelle, cette brioche a tout pour me plaire, merci et bravo, elle est réussie !!!!! Bises, bon dimanche<br />
Répondre
C
<br /> Excellente idée ta garniture. ça doit être super bon.<br /> <br /> <br /> chrys<br />
Répondre
S
<br /> ça c'est original comme brioche ! j'adore<br />
Répondre
A
<br /> j'en veux bien une groooooooooosse part<br />
Répondre
P
<br /> elle et magnifique bisous bon week-end<br />
Répondre
L
<br /> Comme elle a l'air bonne ta brioche !<br />
Répondre
M
<br /> Quelle savoureuse brioche bien garnie ! Aux pommes, un vrai délice !<br /> <br /> <br /> Bises, bon week-end !<br />
Répondre
M
<br /> elle est belle<br />
Répondre
I
<br /> Elle est très gourmande ta brioche !!! et très jolie aussi !<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />
Répondre
L
<br /> pomme / cannelle j'adore ! je prends la recette au passage<br />
Répondre
M
<br /> rhoo elle me donne envie d'en manger, miamm<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma