Brioche au yaourt.
500g de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure spéciale brioche - 100g de sucre - 2 pots de yaourt nature - 10cl de lait - 60g de beurre.
Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol pétrir 3mn.
Rajouter le beurre coupé en morceaux pétrir 5mn.
Laisser doubler de volume.
Sortir la pâte du bol et la dégazer.
Mettre dans un moule à cake.
Laisser doubler de volume.
Enfourner à 180° environ 40mn.
Mymy Cuisine... 02/02/2014 20:49
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