15 février 2014 6 15 /02 /février /2014 01:18

Avec ces brioches Elona s'est régalée après l'école.


 

 

Brioche au chocolat.

 

 

20cl de lait - 400g de farine - 30g de sucre - 1 oeuf - 50g de beurre - 1 sachet de levure de boulanger - 10 barres de chocolat - sucre perlé.

 

 

 

Mettre la farine, le sucre et  la levure  dans un saladier.

 

Verser le lait tiède dans le saladier.

 

Ajouter l'oeuf.

 

Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

 

Ajouter le beurre ramolli et continuer à pétrir 5mn.

 

Former une boule, couvrir le saladier avec un torchon et laisser pousser la pâte une heure.

 

Dégazer la pâte et la diviser en 10 pâtons.

 

Enrouler chaque barre de chocolat avec un pâton étalé avec la main.

 

Déposer les brioches sur une toile silicone.

 

Laisser lever 30mn.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Badigeonner les brioches d'un peu de lait sucré et les parsemer de sucre perlé.

 

Enfourner 15-20mn.

 

 

 

 

 

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commentaires

Mymy Cuisine... 18/02/2014 20:34


Ils sont appétissants!


Je me doute que ta petite puce a du serégaler après l'école...

Gourmandine 47 16/02/2014 22:19


ça donne très envie d'en picorer une :-)

Cécile 15/02/2014 23:04


Elles sont bien tentantes ces brioches :)

Piroma 15/02/2014 22:31


Super pour le petit dejeuner

Mélanie 15/02/2014 21:00


HUuuum ça me fait envie avec un bon chocolat chaud!

Miamana 15/02/2014 19:42


J'aurais aimé voir l'intérieur.... Bisosu!

la nonna 15/02/2014 19:21


apres mon regime je repasserais chercher la mienne(lol)

Jeanne 15/02/2014 18:50


Les gourmands sont vraiment gâtés chez toi, quelle chance de croquer dans ces belles brioches hi, hi, hi !!!! Bises,bon we.

afaurore 15/02/2014 17:41


un délice!!!

Joséphine 15/02/2014 15:31


Tu m'étonnes qu'elle s'est régalée Elona : elles sont superbes ! Bisous

fraizy 15/02/2014 14:12


hummmmmmmmmmm excellent j'aimerais bien être petite fille chez toi. Bises et bon week end

Betty 15/02/2014 12:21


Je dis MIAM!

Manon 15/02/2014 11:50


un délice pour le 4h !

patricia 15/02/2014 11:35


super, je prend, bisous

ManueB 15/02/2014 11:20


oui quelles bonnes brioches, parfaites pour le gouter !! miam


 


manue :))

Ingrid lolibox 15/02/2014 10:47


Hummm ta brioche est très gourmande !!! Biz ;)

nini 15/02/2014 09:00


elles sont super belle bravo une belle reussite


bisous

LadyMilonguera 15/02/2014 07:43


Ces brioches ont du avoir du succès.

Julia T 15/02/2014 03:38


Hmmm! Une pure gourmandise Bises

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