15 février 2014 6 15 /02 /février /2014 01:18

Avec ces brioches Elona s'est régalée après l'école.


 

 

Brioche au chocolat.

 

 

20cl de lait - 400g de farine - 30g de sucre - 1 oeuf - 50g de beurre - 1 sachet de levure de boulanger - 10 barres de chocolat - sucre perlé.

 

 

 

Mettre la farine, le sucre et  la levure  dans un saladier.

 

Verser le lait tiède dans le saladier.

 

Ajouter l'oeuf.

 

Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

 

Ajouter le beurre ramolli et continuer à pétrir 5mn.

 

Former une boule, couvrir le saladier avec un torchon et laisser pousser la pâte une heure.

 

Dégazer la pâte et la diviser en 10 pâtons.

 

Enrouler chaque barre de chocolat avec un pâton étalé avec la main.

 

Déposer les brioches sur une toile silicone.

 

Laisser lever 30mn.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Badigeonner les brioches d'un peu de lait sucré et les parsemer de sucre perlé.

 

Enfourner 15-20mn.

 

 

 

 

 

100_1201.JPG

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commentaires

M

Ils sont appétissants!


Je me doute que ta petite puce a du serégaler après l'école...
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G

ça donne très envie d'en picorer une :-)
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C

Elles sont bien tentantes ces brioches :)
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P

Super pour le petit dejeuner
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M

HUuuum ça me fait envie avec un bon chocolat chaud!
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M

J'aurais aimé voir l'intérieur.... Bisosu!
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L

apres mon regime je repasserais chercher la mienne(lol)
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J

Les gourmands sont vraiment gâtés chez toi, quelle chance de croquer dans ces belles brioches hi, hi, hi !!!! Bises,bon we.
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A

un délice!!!
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J

Tu m'étonnes qu'elle s'est régalée Elona : elles sont superbes ! Bisous
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F

hummmmmmmmmmm excellent j'aimerais bien être petite fille chez toi. Bises et bon week end
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B

Je dis MIAM!
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M

un délice pour le 4h !
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P

super, je prend, bisous
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M

oui quelles bonnes brioches, parfaites pour le gouter !! miam


 


manue :))
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I

Hummm ta brioche est très gourmande !!! Biz ;)
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N

elles sont super belle bravo une belle reussite


bisous
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L

Ces brioches ont du avoir du succès.
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J

Hmmm! Une pure gourmandise Bises
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