14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 05:50

De délicieuses boulettes à servir avec du riz ou des pâtes.

 

 

 

Boulettes de viande au coulis de tomates.

 

 

500g de viande de boeuf haché - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2càs de farine - 1 oeuf - sel - poivre - muscade - 1càs d'huile - coulis de tomates.

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Mettre un oignon, les gousses d'ail, l'oeuf et la farine dans la moulinette et hacher le tout.

 

 

L'incorporer à la viande hachée.

 

 

Saler, poivrer, muscader.

 

 

Former des boulettes, les déposer dans un plat à gratin.

 

 

Arroser les boulettes avec l'huile.

 

 

Emincer le deuxième oignon et le répartir autour des boulettes.

 

 

Enfourner 30 minutes environ.

 

 

Quand l'oignon commence à brunir, ajouter le coulis de tomates.

 

 

 

CIMG0560.JPG

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commentaires

A

un délice!!!!
Répondre
K


Je suis d'accord avec toi!



V

cette recette je connaissais mais je le faisais avec un mélange hachis porc et boeuf
Répondre
K


Possible aussi!



F

Très bonne façon d'accompagner les boulettes. Moi j'aime beaucoup. Bonne journée.
Répondre
K


Moi aussi j'aime beaucoup. Bonne journée.



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