Alors ce plat là est tout simplement délicieux!!! malheureusement la photo ne lui rend pas justice.
C'est Puyfolaise qui l'a inventé et publié sur son blog Je partage mes recettes et mes astuces. Vous la connaissez sûrement sinon je ne peux que vous conseillez de visiter son blog.
Blanc de poulet-mozzarella-tomates.
4 blancs de poulet - 2 boules de mozzarella - 8 tomates - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 petit verre de vin blanc - sel - poivre - curry - huile.
Faire dorer les blancs de poulet dans une sauteuse avec un peu d'huile.
saler, poivrer, saupoudrer de curry.
Retirer les blancs de poulet, réserver.
Mettre les oignons émincés dans la sauteuse, ajouter les tomates en dés.
Saler, poivrer et ajouter une pincée de curry.
Laisser mijoter 10mn.
Préchauffer le four à 210°.
Verser la moitié de la sauce tomates dans le fond d'un plat à gratin.
Disposer les blancs de poulet dans le plat.
Déposer des tranches épaisses de mozzarella sur la viande.
Mettre le reste de sauce dans le plat.
Couper les tranches de mozzarella restante en dés et les ajouter à la sauce.
Enfourner 10mn, le temps que le fromage fonde.
Servir dès la sortie du four.
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Mélissa 19/09/2012 10:46
kougelhopfetchocolat 19/09/2012 23:03
Shannene 19/09/2012 01:45
kougelhopfetchocolat 19/09/2012 23:08
@Puyfolaise85 18/09/2012 21:23
kougelhopfetchocolat 19/09/2012 23:08
Fraizy 18/09/2012 17:55
kougelhopfetchocolat 19/09/2012 23:09
les-voyages-de-gridelle 18/09/2012 16:21
kougelhopfetchocolat 19/09/2012 23:09
EnviesDélices 18/09/2012 15:14
kougelhopfetchocolat 18/09/2012 15:59
etudianteauxfourneaux 18/09/2012 11:01
kougelhopfetchocolat 18/09/2012 14:51
Gourmandises Assia 18/09/2012 10:15
kougelhopfetchocolat 18/09/2012 14:51
afaurore 18/09/2012 10:05
kougelhopfetchocolat 18/09/2012 14:51
FLaure 18/09/2012 09:26
kougelhopfetchocolat 18/09/2012 14:49
lou 18/09/2012 09:17
kougelhopfetchocolat 18/09/2012 14:49
Blandine 18/09/2012 08:09
kougelhopfetchocolat 18/09/2012 14:49