14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 08:12

Pas besoin de les présenter, on les connait tous ces biscuits carrés qu'on séparait pour lècher le chocolat ou dont on commençait par croquer les coins... Cette recette je l'ai trouvée chez Chef Nini.


 

 

 

 

Biscuits fourrés.

 

 

 

200g de farine - 1/2càc de levure - 80g de beurre - 80g de sucre - 50g d'eau - 60g de chocolat blanc - 140g de chocolat noir - 80g de crème.


 

 

 

Porter l'eau à ébullition avec le sucre et le beurre.

 

 

Laisser refroidir.

 

 

Ajouter la farine et la levure.

 

 

Mélanger, former une boule et mettre au frais 2h.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Etaler la pâte et découper des disques à l'emporte-pièces.

 

 

Déposer les disques qur une plaque à génoise.

 

 

Enfourner 15mn environ.

 

 

Porter la crème à ébullition avec les chocolats hachés.

 

 

Laisser refroidir.

 

 

Déposer une noisette de ganache sur la moitié des biscuits.

 

 

Poser les biscuits restants dessus, appuyer légérement.

 

 

 

 

CIMG1025-copie-2

Partager cet article
Repost0

commentaires

alaro 16/11/2012 21:18


miam miam à tester pour le goûter de mes loulous ! ^^

Miss Calou 16/11/2012 14:10


Hum,ça me rappelle la cour de récré...Bises.

Pamotte 15/11/2012 09:33


c'est une jolie gourmandise, j'adore !

bouchra 14/11/2012 20:54


très bien réussie ma chère 

anneb 14/11/2012 18:36


ahhhhhhhhhhh une tuerie !!!!

afaurore 14/11/2012 15:43


ils sont superbes

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 14/11/2012 13:34


Terribles ces petits biscuits...

Liliane 14/11/2012 13:17


ton emporte-pièce me plait 

Gourmandises Assia 14/11/2012 11:41


Humm je te pique deux pour le gouter miam:)Bisous

patricia des foodies 14/11/2012 11:39


humm, quel souvenir, bisous

sorawel 14/11/2012 11:39


trop bon et trop mignon!!

Betty 14/11/2012 11:28


Ils doivent être bien meilleurs que ceux des supermarchés ;)

Fraizy 14/11/2012 11:27


Très jolie recette, pleine de nostalgie. Bises

lou 14/11/2012 09:14


avec le chocolat chaud de ma fille, ça fera un parfait petit déjeuner ! concours en cours dans ma cuisine, si ça t'interesse, jettes y un oeil, merci ! Bonne journée! bises
Lou

Shannene 14/11/2012 08:56


Mort de rire, oui moi aussi je faisais ça  !!! ils sont très bien réalisés !


Gros bisous

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Croque-monsieur au saumon fumé.
    Après les fêtes, il me restait un peu de saumon fumé, à peine de quoi faire un croque-monsieur. Servi avec une salade verte, ça m'a fait mon déjeuner. et le saumon n'était pas perdu. Croque-monsieur au saumon fumé. Pour 1 personne : 2 tranches de pain...
  • Chouquettes.
    C'est la première fois que je faisais des chouquettes. J'ai bien suivi les conseils donnés dans l'émission La meilleure boulangerie de France et je dois dire que je n'ai jamais aussi bien réussi la cuisson de la pâte à choux. Chouquettes. 4 oeufs moyens...
  • Lapin chasseur.
    Dimanche dernier, j'avais invité mon fils et ma belle - fille à déjeuner. Grosse surprise quand ils m'ont demandé si je pouvais leur faire du lapin, une viande que je n'ai pas l'habitude de cuisiner. Un petit tour chez le volailler et en route pour la...
  • Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo.
    Pas light mais tellement bon. Chorizo et maroilles s'accordent à merveille. J'ai remplacé le lait de la béchamel par de l'eau et un peu de vin blanc. Recette vue chez Yumelise. Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo. 400 g de pâtes - 200 g de chorizo...
  • Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat.
    C'est la première fois que je voyais une recette de brioche avec du nougat, ça m'a intrigué. Le nougat fond à la cuisson, il reste les amandes et le chocolat qui forment un délicieux mélange. Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat. Pâte : 300 ml...
  • Couronne aux pépites de chocolat sans beurre.
    C'est le goûter parfait pour un mercredi. Il est rapide à faire et pas besoin de balance, les enfants peuvent faire ce gâteau sans l'aide d'un adulte sauf pour la cuisson bien sûr. Recette vue sur le blog Messer Gaster, je ne peux que vous conseiller...
  • Brioche extra moelleuse.
    Aussitôt vue, aussitôt faite...comment résister à une brioche extra moelleuse ? Vue chez Sandrine et Yumelise . N'hésitez pas à aller voir leur blog pour encore plus de recettes. J'ai fait la pâte au Thermomix pour la recette au robot pétrisseur rendez...
  • Cannelloni jambon - ricotta.
    Il y a quelques semaines, en rangeant mes placards, j'ai trouvé une boîte de cannelloni, ça faisait longtemps que je n'en avais plu fait. Habituellement, je les farcis de viande, cette fois ci j'avais envie de changer. Je n'ai pas hésité une seconde en...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma