25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 05:36

Avec ma fille, nous avions mangé de délicieux beignets aux pommes chez un producteur de fruits et depuis j'essaye de les refaire avec plus ou moins de succès, sans toutefois trouver LA recette. En voyant cette recette chez Fraizy, je me suis dit peut être que c'est la bonne...Et je n'ai pas été déçue, on s'est régalé, ils étaient aussi bons que ceux que nous avions mangés chez le producteur. Allez faire un tour chez Fraizy, je suis certaine que vous aussi vous trouverez votre bonheur sur son blog.

 

 

 

Beignets aux pommes.

 

 

 

250g de farine - 1/2sachet de levure - 1càs d'huile - 1 oeuf - lait - pommes - sucre à la cannelle.

 

 

 

Mêler la farine et la levure dans un saladier.

 

 

Faire un puits, y mettre l'huile et l'oeuf.

 

 

Bien mélanger, ajouter le lait petit à petit jusqu'à ce que la pâte forme un ruban.

 

 

Laisser reposer 1heure.

 

 

Eplucher les pommes et les couper en quartiers.

 

 

Faire chauffer l'huile de friture.

 

 

Tremper les pommes dans la pâte et les mettre dans l'huile chaude.

 

 

Les retirer lorsqu'ils sont dorés et les égoutter sur du papier absorbant.

 

 

Les saupoudrer de sucre à la cannelle.

 

 

 

CIMG0838.JPG

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commentaires

valérie 27/08/2012 14:46


ben peut être pas pour toi mais moi...

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 21:23







valérie 27/08/2012 08:47


ah les beignets aux pommes que de bons souvenirs d'enfance !!!

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 11:26



Pas vraiment, j'ai un souvenir de crêpes aux pommes...



Pamotte 26/08/2012 17:48


ils me font penser aux beignets de pomme que l'on mange dans les restaurants asiatiques. Ils doivent être délicieux  !

kougelhopfetchocolat 27/08/2012 08:11



Pas vraiment la même pâte que chez le chinois.



patricia des foodies 25/08/2012 19:39


comme ils doivent etre bon!! bizz

kougelhopfetchocolat 26/08/2012 15:03







LOU 25/08/2012 17:34


des petits beignets qui auraient bien plu pour le gouter! Bonne soirée de samedi, bisous
Lou

kougelhopfetchocolat 26/08/2012 15:02



Bonne soirée;



gfaim 25/08/2012 16:00


moi j'adore sa, c'est certe gras mais trop bon !

kougelhopfetchocolat 26/08/2012 15:01







Fraizy 25/08/2012 10:43


Merci beaucoup pour ce clin d'oeil qui me fait très plaisir. Je suis ravie que cette recette vous ait plu. Je te mets à l'honneur prochainement. Bisous et bon week end.

kougelhopfetchocolat 25/08/2012 13:15



Merci et bon week-end.



les-voyages-de-gridelle 25/08/2012 10:23


je suis d'accord cette recette est parfaite!

kougelhopfetchocolat 25/08/2012 13:17



Bonne journée.



Betty 25/08/2012 09:40


Ca me rappelle mes soires au resto chinois ça^^

kougelhopfetchocolat 25/08/2012 13:18



C'est vrai, mais la pâte n'est pas vraiment la même.



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