9 février 2016 2 09 /02 /février /2016 01:12

Recette remontée.

Aujourd'hui c'est mardi gras c'est un jour important dans mon village natal. Pratiquement tous les villageois vont se retrouver au village soit pour participer ou regarder la cavalcade. Durant ma jeunesse nous nous retrouvions chez ma grand mère qui nous faisait une soupe de légumes et des beignets.

 

 

 

 

 

Beignets au fromage blanc.

 

 

 

 

500g de farine - 200g de fromage blanc - 150g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique -6 cuillères à soupe de lait - 6 cuillères à soupe d'huile - sucre - cannelle de mon partenaire L'île aux épices.

 

 

 

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

 

Faire chauffer l'huile de friture.

 

 

A l'aide de 2 petites cuillères faire des petites boules.

 

 

Les plonger dans l'huile de friture.

 

 

A l'aide d'un écumoir les sortir  dès qu'ils ont bruni.

 

 

Préparer, dans une assiette creuse, du sucre avec de la cannelle.

 

 

Rouler les beignets dans cette préparation.

 

 

 

viviane-5593.JPG

 

 

 

 

viviane-5600.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost0

commentaires

Isabelle 10/02/2016 19:49

Une version qui sort de l'ordinaire...à tester

patricia 10/02/2016 13:15

original, bisous

Liliane 09/02/2016 23:52

J'ai fait des schankalas pour changer

guy59600 09/02/2016 16:59

des beignets biens gourmands et un joli masque
très bon après-midi

gridelle 09/02/2016 12:41

et hop j'en pique deux ou trois pour le goûter!!!

laurence06et Alsace 09/02/2016 10:56

OOOLALAAAA Je veux les memes pour ce soir Mais ,,,,quel fromage blanc ??? lisse plein de liquide ou faisselle egoutee ??? 2em chose les 6 c huile sont pour la pate ??? Merci pour les bonnes idees de recettes du blog qui remontent les souvenirs ... Je cherche la recette de ma grand mere les Schekeles Avez vous ca dans vos grimoires ???? Ils etait delicieux Merci et bone journee

kougelhopfetchocolat 10/02/2016 01:31

Pour les schenkeles allez voir le blog La cuisine de Lilly, elle a publié une recette sous le nom de schankalas.

vanni 09/02/2016 07:00

Magnifique et tentants ces beignets....
Bonne journée.

la nonna 09/02/2016 06:23

miamm ils sont trop beaux

aux-delices-de-lili 13/02/2013 22:36


tes beignts ont l'air très bon bravo!! merci pour le partage!!


bonne soirée

c-line 13/02/2013 19:08


C'est un régal les beignets roulés dans le sucre avec la cannelle :)

Liliane 13/02/2013 13:32


je ne connaissais pas les beignets au fromage blanc, ils doivent être plus léger. Je note...


 

Loulou 12/02/2013 23:49


j'y gouterai bien à tes beignets !!


bises

Miss Calou 12/02/2013 21:21


Miam!!!Bises.

Jeanne 12/02/2013 19:08


Des beignets roulés dans le sucre et la cannelle, c'est un délice, bravo ! Le menu de ta grand-mère était parfait ! Soupe et beignets, j'aime  !!!!!!!! Belle soirée, merci. Jeanne

mellecarotte 12/02/2013 17:04


ba oui aujourd'hui on est mardi gras comme sa on peut se regaler avec une escuse lol

Miamana 12/02/2013 17:01


Ils semblent vraiment craquants, miam miam!

graines de blé 12/02/2013 16:48


Ils ont l'air bien bons ces petits beignets ^^

les-voyages-de-gridelle 12/02/2013 15:09


ça c'est une bonne idée le fromage blanc tiens. ça doit donner une texture intéressante!

poucinette 12/02/2013 13:31

bon mardi gras miss

nani's kitchen 12/02/2013 12:38


les beignets au fromage blanc on adore ici !!

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine de Septembre.
    Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....
  • Mendiant aux cerises.
    Ou bettelmann comme on dit chez moi en Alsace. Cette recette a tout pour plaire. Non seulement elle est anti gaspi, la base étant les restes de pain ou de brioche ou encore des biscottes et vous pouvez la faire en toutes saisons, avec les fruits de votre...
  • Quiche lorraine.
    La plus populaire des tartes salées. Avec ces quantités, j'ai fait 12 tartelettes et 1 tarte de 20cm de diamètre. Quiche lorraine. Pâte brisée : 200 g de farine - 100 g de beurre - 2 pincées de sel - 5 cl d'eau. Migaine : 300 g de lardons - 50 cl de crème...
  • Spagetti aux noix de saint Jacques - crème de corail à l'estragon.
    Pour ne pas jeter le corail dont nous ne sommes pas fan, j'en ai fait une petite crème qui a délicieusement enrobé nos pâtes. Spaghetti aux noix de st Jacques - crème de corail à l'estragon. 400 g de spaghetti - 500 g de noix de st Jacques - 1 échalote...
  • Salicorne à l'échalote.
    Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage",...
  • Mousse au chocolat à l'aquafaba.
    Ca faisait un moment que je voulais tester la mousse au chocolat au jus de pois chiches (aquafaba). L'occasion s'est présentée quand j'ai réalisé les galettes de pois chiches au mois de février. Mes cobayes n'y ont vu que du feu, imaginez leur surprise...
  • Sardines au vin blanc.
    J'avais noté cette recette dans ma liste des recettes à faire, je me souvenais avoir congelé des maquereaux sauf que c'étaient des sardines...Ca ne changeait finalement pas grand chose. Merci Liliane pour cette recette. J'ai fait 2 - 3 petits changements,...
  • Crevettes aux poivrons et lait de coco.
    A défaut de pouvoir sortir, voyager et bouger à notre guise, je vous propose un petit voyage gustatif. Prenez soin de vous, pratiquez les gestes barrières et restez à la maison. Crevettes aux poivrons et lait de coco. 300 g de queues de crevettes - 1...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma