9 février 2016 2 09 /02 /février /2016 01:12

Recette remontée.

Aujourd'hui c'est mardi gras c'est un jour important dans mon village natal. Pratiquement tous les villageois vont se retrouver au village soit pour participer ou regarder la cavalcade. Durant ma jeunesse nous nous retrouvions chez ma grand mère qui nous faisait une soupe de légumes et des beignets.

 

 

 

 

 

Beignets au fromage blanc.

 

 

 

 

500g de farine - 200g de fromage blanc - 150g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique -6 cuillères à soupe de lait - 6 cuillères à soupe d'huile - sucre - cannelle de mon partenaire L'île aux épices.

 

 

 

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

 

Faire chauffer l'huile de friture.

 

 

A l'aide de 2 petites cuillères faire des petites boules.

 

 

Les plonger dans l'huile de friture.

 

 

A l'aide d'un écumoir les sortir  dès qu'ils ont bruni.

 

 

Préparer, dans une assiette creuse, du sucre avec de la cannelle.

 

 

Rouler les beignets dans cette préparation.

 

 

 

viviane-5593.JPG

 

 

 

 

viviane-5600.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

I
Une version qui sort de l'ordinaire...à tester
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P
original, bisous
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L
J'ai fait des schankalas pour changer
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G
des beignets biens gourmands et un joli masque
très bon après-midi
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G
et hop j'en pique deux ou trois pour le goûter!!!
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L
OOOLALAAAA Je veux les memes pour ce soir Mais ,,,,quel fromage blanc ??? lisse plein de liquide ou faisselle egoutee ??? 2em chose les 6 c huile sont pour la pate ??? Merci pour les bonnes idees de recettes du blog qui remontent les souvenirs ... Je cherche la recette de ma grand mere les Schekeles Avez vous ca dans vos grimoires ???? Ils etait delicieux Merci et bone journee
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K
Pour les schenkeles allez voir le blog La cuisine de Lilly, elle a publié une recette sous le nom de schankalas.
V
Magnifique et tentants ces beignets....
Bonne journée.
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L
miamm ils sont trop beaux
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A

tes beignts ont l'air très bon bravo!! merci pour le partage!!


bonne soirée
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C

C'est un régal les beignets roulés dans le sucre avec la cannelle :)
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L

je ne connaissais pas les beignets au fromage blanc, ils doivent être plus léger. Je note...


 
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L

j'y gouterai bien à tes beignets !!


bises
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M

Miam!!!Bises.
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J

Des beignets roulés dans le sucre et la cannelle, c'est un délice, bravo ! Le menu de ta grand-mère était parfait ! Soupe et beignets, j'aime  !!!!!!!! Belle soirée, merci. Jeanne
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M

ba oui aujourd'hui on est mardi gras comme sa on peut se regaler avec une escuse lol
Répondre
M

Ils semblent vraiment craquants, miam miam!
Répondre
G

Ils ont l'air bien bons ces petits beignets ^^
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L

ça c'est une bonne idée le fromage blanc tiens. ça doit donner une texture intéressante!
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P
bon mardi gras miss
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N

les beignets au fromage blanc on adore ici !!
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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