9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 01:24

Si vous n'aimez pas le rhum ou vous voulez le servir à des enfants vous pouvez le faire uniquement avec du sirop sucré. Pour le moule moi j'ai pris flexipan pour baba individuel.

 

 

 

 

 

Baba au rhum.

 

 

 

 

Pour la pâte :

 

 

180g de farine - 1 paquet de levure chimique - 50g de sucre semoule - 4 oeufs.

 

 

 

Pour le sirop :

 

 

500g d'eau - 250g de sucre semoule - 150g de rhum.

 

 

 

Mélanger tous les ingrédients pour la pâte.

 

Verser la préparation dans un moule à baba.

 

Préchauffer le four à 180° puis enfourner pendant 30mn.

 

 

Pendant la cuisson, préparer le sirop.

 

Mettre l'eau et le sucre dans une casserole et laisser chauffer pendant environ 10mn.

 

Ajouter le rhum et laisser encore chauffer 2mn.

 

 

Démouler le baba dans un plat creux et l'arroser aussitôt avec le sirop.

 

Laisser imbiber quelques heures en l'arrosant du sirop  du plat de temps en temps.

 

Avant de servir vous pouvez mettre de la chantilly.

 

viviane-5709.JPG

 

 

 

 

viviane-5704.JPG

 

 

viviane-5703.JPG

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

Luthine 13/04/2013 15:34


Ca fait une éternité que je n'en ai pas mangé !

veropapilles 10/04/2013 21:37


Très beau Baba... Moi, j'suis pas fan, mais c'est le dessert préféré de mon homme. Biz et bonne soirée. Véro

Alaro 09/04/2013 22:47


miam miam ils sont tout mimis ! ^^

Val 09/04/2013 22:15


Pour mes parents, hi!!!!!! Je n'aime pas l'alcool! Bisous

Nathalie 09/04/2013 21:52


J'en prendrais un bien volontiers!! Ils sont bien appétissants!! Je te souhaite une douce soirée

Valou 09/04/2013 21:47


C'est le dessert  préféré de mon papa....


Bises.Valou.

floencuisine 09/04/2013 21:31


arf je suis pas fan mais ils osnt superbes!

patricia 09/04/2013 19:52


humm trop beau, bisous

Un vrai déliceJeanne 09/04/2013 19:48


Les six de la photo du bas sont pour moi ????????? Merci d'avance hi, hi, hi ! Mais avec chantilly !!!!!!!

les-voyages-de-gridelle 09/04/2013 17:48


c'est marrant je n'ai jamais eu l'idée d'en faire! ta recette me donne envie!

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 09/04/2013 16:00


Joli ton baba !

afaurore 09/04/2013 14:22


superbe

Miss Calou 09/04/2013 13:51


Miam miam!!!Bises.

Liliane 09/04/2013 12:58


j'en pique un en passant  mais avec du rhum...


 

Mapopotte 09/04/2013 12:45


un vrai souvenir d'enfance : ma mère nous en faisait souvent quand on était enfant ;)

Sophie de la maison Joséphine 09/04/2013 09:43


Ma maman se damnerait pour t'en piquer un ! Bizzzz

valérie 09/04/2013 09:27


Trop trop bon j'en ai fait dimanche justement et c'est tellement vite fait

aux-delices-de-lili 09/04/2013 08:50


hummm j'adore!! c'est un délice!! merci ma belle!!


bonne journée!! bisous

barbara 09/04/2013 08:15


hummmmm c'est pour moi ça, j'adore évidemment !! bises

nini 09/04/2013 07:52


hummm!!!


trop bon!!!


bises

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine Mai 2021.
    Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...
  • Escalopes aux carottes et à la moutarde.
    Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème....
  • Galettes de semoule - Griesknepfle.
    Cette recette alsacienne est considérée comme un plat du pauvre. Traditionnellement servies, après une soupe, avec une salade verte, de la compote ou des fruits au sirop, ces galettes peuvent aussi accompagner une viande en sauce. Galettes de semoule...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma