8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 17:17

Un grand classique alsacien, l'agneau pascal en pâte à biscuit.


 

Agneau pascal.


Quantité pour 3moules.


6oeufs - 180g de sucre fin - 90g de fécule - 90g de farine - sucre glace.


 

Préchauffer le four à 180°.


Mettre les oeufs entiers et le sucre dans le bol du robot et battre au fouet, en augmentant la vitesse progressivement, durant 15minutes. Il faut que le mélange blanchisse.


Ajouter le mélange fécule-farine tamisé délicatement à la cuillère en bois.


Verser la pâte dans les moules bien beurrés.


Mettre au four 30minutes environ.


Attendre le refroidissement complet avant de démouler.


Saupoudrer de sucre glace.

 


Photo-052.jpg



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commentaires

Gourmandises Assia 10/04/2012 06:12


c"est drolement beau cet agneau ,bisous

kougelhopfetchocolat 10/04/2012 21:52



Merci, bonne soirée



valérie 09/04/2012 22:44


qu'ils sont beaux, ça a l'air simple à faire, on trouve les moules où ?

kougelhopfetchocolat 10/04/2012 21:54



Oui la recette est simple à faire. Les moules on les trouve en hypermarché, ils existent en métal ou en terre cuite.


 



Chrystel 09/04/2012 11:18


Superbes ces agneaux de Pâques. Comme ils sont jolis !


Bon lundi de Pâques


Chrys

kougelhopfetchocolat 09/04/2012 11:42



Merci beaucoup bon lundi à toi aussi



minilo 08/04/2012 21:52


Oh que c'est beau

kougelhopfetchocolat 09/04/2012 07:55



Merci!



stephlabrodeuse 08/04/2012 19:02


trop migon!!!!!

kougelhopfetchocolat 09/04/2012 07:55



Merci



afaurore 08/04/2012 18:44


waouuuuuh

kougelhopfetchocolat 09/04/2012 07:56



Merci



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