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  • Tagliatelles aux cèpes. (20/10/2019)
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  • Torsade à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. (19/10/2019)
    Pour cette brioche, il faut être prévoyante et faire la crème pâtissière quelques heures avant ou la veille pour qu'elle soit bien froide au moment de la réalisation de la brioche. Torsade à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Pâte : 20 g...
  • Fontainebleau aux fruits rouges. (18/10/2019)
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  • Cannelaines. (17/10/2019)
    Ces petites cannelaines m'ont conquise dès que je les ai vues sur le blog de Manue. Cannelaines. 2 oeufs - leir poids en sucre - leur poids en farine - leur poids en beurre - 1càc de levure chimique - 1 pointe de vanille. Préchauffer le four à 180°. Peser...
  • Poulet aux légumes. (15/10/2019)
    J'aime les plats qui nécessitent peu de surveillance et surtout peu de vaisselle. Poulet aux légumes. Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet - 1 oignon - 800 g de pommes de terre grenaille - 4 carottes - 200 g de tomates cerises - thym - paprika - sel...
  • Salade de lentilles à la saucisse de Morteau. (14/10/2019)
    Après quelques jours de grisaille, le week-end était ensoleillé, il n'en fallait pas plus pour réveiller l'envie de salade. Salade de lentilles à la saucisse de Morteau. Pour 4 personnes. 350 g de lentilles vertes - 1 saucisse de Morteau - 4 oeufs - bouquet...
  • Chinois potimarron - poire - chocolat. (12/10/2019)
    Suite à mon brownie d'hier, il me restait de la purée de potimarron, j'ai décidé d'en mettre dans la pâte à brioche. Chinois potimarron - poire - chocolat. Pâte : 80 ml de lait - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 300 g de farine - 20 g de cassonade...

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