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  • Spaghetti au grondin et à l'aneth. (26/09/2019)
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  • Tian de légumes. (19/09/2019)
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  • Tartelettes à la confiture. (18/09/2019)
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  • Burger maison. (16/09/2019)
    Je vous mets la recette des pains et vous laisse le choix de la garniture. Steack haché, de soja, du poisson ou des galettes de légumes, c'est comme vous voulez. Burger maison. Pâte : 50 g d'eau - 50 g de lait - 10 g de levure fraîche de boulanger - 250...
  • Quatre-quarts aux poires. (16/09/2019)
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  • Chinois aux poires. (14/09/2019)
    Recette pour illustrer le défi cuisine de septembre dont le thème est La Poire dans tous ses états. Brioche aux poires. Pâte : 180 g de lait - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 500 g de farine - 60 g de sucre - 2 oeufs - 110 g de beurre. Garniture...
  • Tarte aux quetsches avec une pâte levée. (12/09/2019)
    L'authentique tarte aux quetsches alsacienne se ferait avec une pâte levée d'après ce que j'ai pu lire. Je n'ai utilisé que la moitié de la pâte pour la tarte avec le restant, j'ai fait une petite tresse. Tarte aux quetsches avec une pâte levée. Pâte...
  • Tarte à la tomate et au Munster. (12/09/2019)
    Pour cette recette, j'ai acheté un fromage assez frais moins odorant et j'ai utilisé des tomates Roma plus charnues que les rondes. Avec le reste de pâte, j'ai fait une pizza, vous pouvez aussi la congeler et l'utiliser ultérieurement. Tarte à la tomate...

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