Le blog de kougelhopfetchocolat

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Lasagnes boeuf-courgettes. (31/07/2015)

N ouvelle Escapade en cuisine dont le thème est : Je mets la main à la pâte. POur cette escapade, je suis allée choisir une recette sur le blog de Gabie Q-e-zine. J'espère que Vi@ne a trouvé de quoi se régaler chez moi. J'ai fairt un copié-collé de la...
Pico de gallo. (30/07/2015)

Une petite salsa mexicaine à déguster à l'apéro avec des chips mexicaines ou en condiment avec des grillades. Pico de gallo. 3 tomates - 1 oignon rouge - 1 piment - 3càs de jus de citron - coriandre (persil pour moi). Couper les tomates et l'oignon en...
Cake aux abricots. (22/07/2015)

J'avais acheté des abricots très peu goûteux, pour ne pas les jeter je les ai incorporés à une pâte à cake. Comme il faisait très chaud, j'ai fait des petits cakes individuels pour réduire le temps de cuisson. Cake aux abricots. 3 abricots - 3 oeufs -...
Thé glacé à la menthe. (20/07/2015)

Une boisson désaltérante parfaite par ces grosses chaleurs. Thé glacé à la menthe. 1l d'eau - 1càs de feuilles de thé - 15 feuilles de menthe. Chauffer l'eau à frémissement. Couper le feu. Ajouterles feuilles de menthe lavées. Mettre les feuilles de thé...
Pain au lait. (18/07/2015)

Pain au lait. 270g de lait - 1 oeuf - 1 sachet de levure déshydratée - 500g de farine - 40g de sucre - 100g de beurre froid. Mettre le lait, l'oeuf battu et la levure dans le bol du thermomix. Programmer 3mn / 37° / vit 1. Ajoute la farine et le sucre....
Salade de coquillettes au thon. (17/07/2015)

Salade de coquillettes au thon. coquillettes cuites - 1 grande boite de thon - 2 tomates - 1 concombre - un peu de mayonaise - huile - vinaigre - sel - poivre. Couper les tomates en morceaux. Couper le concombre en rondelles. Emietter le thon. Mettre...
Brochette poulet. (16/07/2015)

Avec les chaleurs je fais souvent des grillades. Brochette de poulet. Escalope de poulet - tomate cerise - courgette. Couper l'escalope en cube. Couper tomate en deux. Couper courgette en rondelles. Mettre une demi tomate sur le bâtonnet de brochette....
Cake aux pépites de chocolat (15/07/2015)

Cake aux pépites de chocolat 4 oeufs - 150g de beurre - 60g de lait - 180g de sucre - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique - 60g de pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180°. Mettre tous les ingrédients (sauf les pépites) dans le bol du...
Courgettes farcies. (13/07/2015)

Longues, rondes, jaunes et vertes, c'est comme on veut, il y avait le choix en courgettes dans le panier de légumes. En les voyant mon mari me demande pourquoi je ne faisais jamais de courgettes farcies parce qu'il aimait ça...presque 30ans de mariage...
Kougelhopf carinthien. (11/07/2015)

La Carinthie est une région au sud de l'Autriche. Région que nous traversons tous les ans quand nous allons en Italie...Les vacances approchent, c'est la raison de cette recette. Kougelhopf carinthien. 500g de farine - 1sachet de levure de boulanger déshydratée...

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Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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