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  • Brioche à la cannelle. (30/05/2015)
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  • Cordon bleu de dinde au bacon. (29/05/2015)
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  • Filet migon aux 2 moutardes. (26/05/2015)
    Lorsque je travaille les week-end c'est mon mari qui cuisine alors pour changer du poulet rôti et des pâtes bolo, j'essaye de lui trouver des recettes simples. Filet mignon aux 2 moutardes. 2 filets mignons - moutarde forte - 20cl de crème - 1 boite de...
  • Brioche moelleuse. (23/05/2015)
    Chrystel a publié une recette de pains au lait extra moelleux. Il y a quelques jours, j'ai voulu les refaire mais j'ai eu un contretemps et pas eu le temps de les façonner en brioches individuelles, la pâte a fini dans un moule à cake pour donner une...
  • Filet mignon en goulash. (22/05/2015)
    Filet mignon en goulash. 1 filet mignon de porc - paprika - curry - 20cl de vin blanc - 10cl de bouillon de volaille - 20cl de crème fraîche. Couper la viande en cubes. Saupoudrer d'épices. Faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle. Ajouter le...
  • Gratin d'asperges au jambon. (20/05/2015)
    Gratin d'asperges au jambon. 4 tranches de jambon blanc - 12 asperges - gruyère râpé. Béchamel : 40g de beurre - 40g de farine - 30cl de lait - 10cl de vin blabc - sel - poivre - muscade. Eplucher les asperges. Les cuire 10mn dans de l'eau bouillante...
  • Poulet tomate-basilic. (19/05/2015)
    Poulet tomate-basilic. 4 escalopes de poulet - 4 tomates - 2 oignons - 1 bouquet de basilic - 4 gousses d'ail - 20cl de coulis de tomates - sel - poivre - huile. Emincer les oignons. Couper les tomates en 4. Mettre 1càs d'huile dans une sauteuse. Faire...

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