10 février 2021 3 10 /02 /février /2021 01:15
Cake au citron - Pan di limone.

Ce qui m'a séduite dans cette recette, c'est l'utilisation du citron entier, zéro déchet.

 

Cake au citron - Pan di limone.

 

1 citron bio - 180 g de sucre - 3 oeufs - 100 ml d'huile de tournesol - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique.

Sucre en grains pour le décor.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Laver le citron.

 

Le couper en 4 et le mixer finement.

 

Blanchir les oeufs avec le sucre.

 

Ajouter l'huile, la farine et la levure.

 

Incorporer le citron mixé.

 

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

 

Parsemer de sucre en grains.

 

Enfourner 40mn.

 

C.

 

Source : Fatto in casa da Benedetta.

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commentaires

S
À quoi sert l’huile de tournesols dans la recette ?
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K
Oups...j'ai corrigé merci. Belle soirée
V
moi quand je lis cake... j'ai des envies de pâtisser !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! miam !
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U
coucou au citron trop bon et il est tellement moelleux, bisous
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G
superbe cake ça ne sent pas trop fort le citron surtout un complet<br /> très bon après-midi
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S
miammm j'adore les cakes au citron!!! bisous
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Y
un cake avec lequel je me régalerai également... miammmm
Répondre
E
J'adore le cake au citron et c'es vraiment bien de tout utiliser. Bonne journée, bisous
Répondre
L
J'adore le cake au citron. Je fais en général celui de Felder, un peu long mais si bon.<br /> <br /> Gros bisous et belle journée enneigée.<br /> Lavandine
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M
bonne idée avec le citron entier, ce cake est super parfumé, je vais adoré !<br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> manue
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