7 janvier 2021 4 07 /01 /janvier /2021 01:30
Tartines façon tarte flambée.
Tartines façon tarte flambée.

Pour ces tartines, j'ai utilisé du pain de mie qui me restait des fêtes. Vous pouvez les réaliser avec de la baguette ou encore du pain azyme.

 

Tartines façon tarte flambée.

 

9 tranches de pain de mie - 300 g de fromage blanc - 1 œuf - 1 càs de farine - Sel - poivre - muscade - 150 g de lardons - 1 oignon - emmental râpé.

 

Incorporer l'œuf et la farine au fromage blanc.

 

Ajouter de la muscade, saler et poivrer.

 

Peler et émincer l'oignon.

 

Bien mélanger.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Poser le pain de mie sur la lèche frite.

 

Tartiner chaque tranche de fromage blanc.

 

Ajouter l'oignon et les lardons par dessus.

 

Couvrir avec de l'emmental râpé (facultatif).

 

Enfourner 20mn environ.

 

Servir dès la sortie du four.

 

C.

 

 

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commentaires

Lavandine 08/01/2021 18:30

ça on connait. On fait la même chose pour l'apéro avec du tressana.
Gros bisous et belle soirée.
Lavandine

guy59600 07/01/2021 17:54

de superbes tartines et pourquoi pas une petite salade avec
bonne soirée

Yolande 07/01/2021 10:40

elles m'ont l'air délicieuses ces tartines.
j'en fais de temps en temps également.. mais sur des baguettes... ;)

Valérie Weber 07/01/2021 08:42

Je connais et j'adore ! je le fais toujours avec du pain azyme !

Emmanuelle 07/01/2021 10:32

Ca me rappelle mes vacances dans les Vosges !! Bonne journée, bisous

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