22 janvier 2021 5 22 /01 /janvier /2021 01:37
Quiche aux oignons sans pâte.

Enfin la recette de présentation du Défi Cuisine de janvier qui a pour thème : Les oignons.

 

 

 

Quiche aux oignons sans pâte.

 

1 kg d'oignons surgelés - 200 g de lardons fumés - 1 càs de farine - 35 cl de lait - 2 oeufs - 2 càc de fécule de maÏs - sel - poivre - muscade - 1 càs d'huile.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Chauffer une sauteuse avec l'huile.

 

Y faire suer les oignons et les lardons.

 

Ajouter la farine et  10 cl de lait.

 

Ajouter de la muscade, du sel et du poivre.

 

Bien mélanger.

 

Dans un shaker, mélanger les 25 cl de lait, les oeufs et la fécule de maÏs.

 

Verser le mélange dans la sauteuse, bien mélanger.

 

Rectifier l'assaisonnement.

 

Mettre le tout dans un moule en silicone ou un plat beurré.

 

Enfourner 30mn environ.

 

Servir dès la sortie du four avec une salade verte.

 

C.

 

 

 

 

 

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commentaires

Plume et Prose 29/01/2021 18:05

Elle est vraiment gourmande

guy59600 22/01/2021 17:41

une jolie quiche avec une bonne salade
très bonne soirée

sotis 22/01/2021 13:02

un régal!!! bisous

Mauricette 22/01/2021 11:10

Merci pour votre partage !Bon vendredi

Yolande 22/01/2021 09:22

très sympa ta version de quiche aux oignons... je retiens ;)
bonne journée
bizzzz

Emmanuelle 22/01/2021 09:19

J'aime v=beaucoup les quiches sans pâtes. Bon week-end, bisous

Valérie 22/01/2021 08:39

j'adore ! très bonne idée sans pâte je te pique la recette

ManueB 22/01/2021 06:54

ça fait longtemps que je n'ai pas fait de tarte à l'oignon !!! qu'est ce que c'est bon !
jamais fait sans pâte, bonne idée !

manue

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