6 janvier 2021 3 06 /01 /janvier /2021 04:29
Petits cakes aux pépites de chocolat.

Les enfants ont repris le chemin de l'école, il faut songer aux goûters. L'avantage avec cette recette est que les pépites ne tombent pas au fond du moule comme ça m'est arrivé très fréquemment. Vous pouvez remplacer les pépites par des fruits.

 

Petits cakes aux pépites de chocolat.

 

125 g de beurre - 125 g de sucre - 3 œufs - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 70 g de pépites de chocolat.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mettre le beurre et le sucre dans une casserole.

 

Faire fondre à feu doux.

 

Hors du feu, ajouter les œufs un à un.

 

Bien mélanger entre chaque œuf.

 

Incorporer la farine et la levure.

 

Laisser refroidir la pâte (ou la transvaser dans un saladier) avant d'y ajouter les pépites.

 

Remplir les empreintes, mini muffin pour moi, aux 3/4.

 

Enfourner 15mn, durée à adapter selon votre four et la taille de vos moules.

 

C.

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commentaires

kali 07/01/2021 19:15

Ils sont gourmands comme tout!
Je retiens l'idée de laisser refroidir la pâte avant d'ajouter le chocolat.
Bonne soirée

ManueB 07/01/2021 07:35

pour le gouter des enfants ou pour la pause thé !! miamm

manue

Emmanuelle 06/01/2021 16:10

C'est parfait pour accompagner le thé au goûter ! Bisous

guy59600 06/01/2021 15:59

de très jolis petits cakes
excellent après-midi

sotis 06/01/2021 12:38

c'est le goûter que tout le monde adore!!! bisous

Yolande 06/01/2021 09:01

vive les goûters fait maison.. tellement meilleurs que ceux du commerce..
tes petits cakes m'ont l'air délicieux.. mes loulous adoreraient également !
bizzzoooo

Valérie 06/01/2021 08:27

j'adore tout ce qui ressemble à un cake ! merci pour cette bonne recette

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