27 novembre 2020 5 27 /11 /novembre /2020 02:04
Tarte aux pommes et streusel.

J'avais vu cette recette sur un site allemand, elle s'intitulait tarte rapide aux pommes. Je n'ai pas trouvé qu'elle était rapide à faire mais elle était succulente et différente de mes tartes aux pommes habituelles.

 

Tarte aux pommes et streusel.

 

Pour la pâte : 375 g de farine - 1,5 càc de levure chimique - 150 g de sucre - 150 g de beurre - 2 oeufs - 75 ml de crème.

Pour le streusel : 200 g de farine - 150 g de beurre - 150 g de sucre.

1 kg de pommes - 250 g de compote de pommes - 1 paquet de poudre à pudding vanille - 75 g de sucre.

 

Préparer la pâte dans un robot muni d'une feuille.

Mélanger la farine, le sucre, la levure dans le bol du robot.

Ajouter le beurre à température ambiante.

Incorporer les oeufs et la crème.

Travailler jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à bûches.

Etaler la pâte avec les mains et la faire remonter sur les bords.

Mélanger le sucre, la compote et la poudre à pudding.

Ajouter les pommes pelées, épépinées et coupées en dés.

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les ingrédients du streusel.

En parsemer les pommes.

Enfourner 50mn environ.

Laisser refoidir avant de la couper en 15 parts.

 

C.

 

Source : Daskochrezept.

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commentaires

E
Ca devait être délicieux, c'est une découverte pour moi. Bon week-end, bisous
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C
C'est délicieux. J'adore. Bisous Carine
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R
Au top :) merci pour cette page, au plaisir de vous voir sur mon blog de relaxation. https://relaxation-musique-antistress.over-blog.com/
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E
L'association est très gourmande!
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M
effectivement cette tarte a l'air délicieuse, mais beaucoup d'étapes à faire..... hi hi hi<br /> <br /> bon weekend<br /> <br /> manue
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G
une très jolie tarte<br /> très bonne soirée
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S
hummmmm un délice!!! bisous
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Y
je te chiperai bien un de ces petits carrés..<br /> il n'y a que des bonnes choses dans cette tarte !
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V
Pommes-streusel une délicieuse association !<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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